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    宋代的水晶皂儿、金玉羹、冰壶珍、玉延索饼、雪霞羹追求的是漂亮的透明。

在国人的餐桌上讲究的是先声夺人。好的菜肴会有响亮的这名字，一个雅名足以让人反复的品评。一个巧名是个生动的传说，一个趣名可能是一个历史的典故。中华文化之深，单从菜名都足以体现。“绿茵白兔饺”“凤肝擘酥盒”动听响亮。“粉蒸牛肉”“麻婆豆腐”简洁明了。“手抓羊肉”“羊肉泡馍”粗犷浑厚。

把萝卜香菇番茄放在一起抄，被命名“桃园结义”黑、红、白，誉为刘、张、关的肤色。是三国的故事。萝卜的脆爽，番茄的酸甜，香菇的鲜香就像是三国的故事，五味调和，百味生香。

对造型的讲究也是来自于宫廷美食，有一道菜叫“百花齐放”在冷拼上是一道很难的菜。由食材组组成的花瓣和蝴蝶，赏心悦目、奢侈尊贵。

中华美食以骄傲的姿态展现在世人的面前，历经几千年的积淀放眼整个世界都是首屈一指的。没有任何国家能够比拟。舌尖上的美味一经播出立刻红遍国内和华人圈。网上说，有人的地方就有华人。有华人的地方就有美食，这是根，是流传在骨子里的骄傲。一个纪录片的大火，导演没预料到，团队没预料到，网友都没预料到。但是那些深爱美食的记录着和传承者们意识到了。这是他们期盼已久的盛事狂欢。美食之多品种之复，随便几样就吊打，什么的。

它这一炮而红，却是饮食这种日常的东西变成了，热捧热议的话题，大大小小的美食比赛数不胜数。其中当属国字头的惹人注目。

这个节目未播先红。而作为它的评委之一被号称是董大师去挑战一个毛头小子，这个消息被几个大V一转，以病毒蔓延的速度转了起来，像是给后面的美食大赛余热似得。几家视频网站抓准了时机想要抢独播权，却能抢到了转播权。他们还专门开辟了一个可以发表弹幕的专区。

还没开始，在线人数就超过五十万了，还在以每秒钟增加几千人的速度往上涨。

苏长歌也也算是A市的小名人了。却没想到他一放到网上去却发酵的这么迅速A市本地围观者，已经不够看了。