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    。只是偶尔镜头带过的时候，看见他们手脚已不如最开始的利落了。

第69章离开

苏长歌的动作很娴熟，看上去如行云流水一般。

单看他做菜就已经是视觉上的享受了。

英哥显得有些激动：“现场已经开始散发香味了。”镜头给了个特写，猪蹄用大号的砂锅开始煨煮，这个菜对火候的掌握极为重要，若是要保留最佳的口感往往要煨煮一天一夜。但是现在没这份时间，见苏长歌几乎间隔几分钟就来调整一下火候。他的每一次调整，在场的老饕和名厨都散发出阵阵惊叹，对于厨师而言火候是极为讲究的，煨煮熟烂要适度，过硬吃起来口感不好，过烂易碎。而苏长歌的每一次调整，对火候的掌握都堪称是艺术。

那边灯影牛肉放在烘炉内烘干后，快速的三开，然后上蒸笼。

由于是直播，谁也不知道会发生什么。就算是摄制组的有意帮助董大师他们，刻意减少了镜头，但总得带几下那边。直播的镜头语言是最诚实的一种。他那边的慌乱实实在在的被记录了出来。

就算一扫而过。可是细心的网友还是截了图出来，切坏的干丝，雕坏的龙头，焦躁的情绪在董大师那边蔓延开来。能主动去挑战别人的人实力又怎么可能会如此。就连被第一届美食大赛圈粉的“董糖们”都集体沉默了。

可是他们的沉默却并没有让局势平稳，大概之前上钻下跳实在是太厉害。刚才憋了半天的颜粉可算找回场子了。

网友D：董大师怎么得失心这么重，刚才看到他那一瞥而过的眼神，本宝宝害怕。

网友E：就是，看他都尴尬，一把年纪了，整天挑战这个挑战那个的，就不能歇歇吗？

网友F：有圈内的朋友认识这个董大师，内幕什么的就不细说了，反正不像是电视中呈现的那样网上的热闹仿佛跟苏长歌一点关系都没有，他把泡发的鱼翅放在清水中煮沸，然后再换清水反复煮三次直到去掉腥味捞出。挑掉翅骨和翅沙，洗干净，把玉米片香菇切丝放在油锅里用姜末葱花煸炒。再下鸡汤。

主持人脸色阵阵激动：“现在我们看到苏长歌这边做了一