分卷阅读7 (第3/3页)

劫，好在现任族长斯纳带领着一众自卫团的兽人保住了部落，才不至于让他们无家可归。

那之后，斯纳也不知道从什么地方弄来了许多食物，分给了部落的兽人，陶特也有幸分得了一部分。

在这个时节，肉食还是很稀罕的，所以他自己是没舍得吃。

现在倒是便宜那小东西了。

陶特下了地窖，把之前存起来的肉干割了一小块肥瘦均匀的下来，然后一起放进了水中。

用热水仔仔细细的把之前浸泡的红薯和干菜都清洗干净，又把肉块也清洗了。

做完准备，陶特把锅中的小火调大，然后放了些姜片进去烧水。

待到水烧开，陶特把切下来的那一小块肉扔进了水中过水。

与此同时，陶特也不忘准备其他作料，就他现在所有的材料，葱、姜、蒜和一些食盐、花椒做出了一碗作料。

考虑到小东西人小的因素，陶特特意把味道调得很淡。

锅中水开，陶特停下准备作料的动作用勺子撇去水上浮沫，然后把肉继续熬煮了十余分钟。

待到陶特把作料都准备好，那锅中的肉块也已经煮好，他把肉块捞出然后用冷水冲洗干净，然后放入一旁的篮子中沥干上面的水分。

肉上水汽沥干，陶特找来了叉子在肉块上扎出些许小洞来，然后把它整块跑进了之前准好的作料之中腌制。

腌制肉块期间，陶特把一旁的红薯拿了出来，然后去皮切块。

切好的红薯装入盆中，撒上些食盐，搅均匀后放上几分钟，让红薯中的水分溢出，这样做出的红薯扣肉红薯口感更好，带着淡淡清甜。

肉也一样要切块，不过肉要切得更薄更细些，这样味道才会更容易入味，也更不容易腻人。

他准备做的是红薯扣肉，这东西味道好，做出来的扣肉口感好，带着红薯淡淡的清甜，又不失肉本身的鲜美味道，正好能一举两得。

陶特手艺好，毕竟这么多年一个人生活，下厨早已经成为日常生活中的一部分。

做起这些来，倒也得心应手。

不多时，所有准备已经做好，就待下锅。

把腌好的肉稍微沥干便下了油锅