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分卷阅读58 (第3/3页)
来,改腌制起来的也腌制起来。当然,最重要的还是今天的重头戏,鱼头汤了。一只头快比的上身子的胖头鱼被分开成了两份,鱼头做成了汤,鱼尾就留着到时候和其他肉质比较不嫩的鱼儿一起做成腊鱼。司言已经打算好了,今年多做一点儿腊鱼,然后再用来做酒糟鱼,做好的酒糟鱼如果密封得当是可以放很久的,越放的久越入味儿。既然云黎已经主动的承包了这些接触冷水的活儿,那司言当然不会说就真的只是在一边儿烧水了。用另外一口锅将已经处理好的鱼头用高温热油给煎炸一番,差不多煎到两面都金黄了之后,再往里面放入其他的调味料和一些蔬菜什么的一块儿炒。差不多了以后,再加上适量烧好的热水,然后盖上盖,把火弄小,然后慢慢的炖。这汤炖的越久,便越鲜香入味儿。等到云黎和这一大堆鱼斗争完了之后,司言连忙拿干净的干布帮他把手擦干,然后慢慢的揉搓一番。确定云黎不会生冻疮之后,司言这才松了一口气儿。一旦真的生了冻疮的话,那这一整个冬天,甚至是到了初夏都会变得很难过了。冻疮会一直折磨患处,又痒又不能抓的感受可不是每个人都能忍受的。反正司言是不能,之前他有一次拍戏手上就有一根手指头被冻伤了,难受得他恨不得把那根手指头都给剁掉。作者有话要说: 走过路过,给条评论,证明你们还在呗!*^O^*第45章1122四个大男人只吃一锅鱼头汤肯定是完全吃不饱的,原本司言还想做鱼头火锅的,但是来不及准备其他的配料,就只能等下次了。而且,吃火锅不围着锅吃的话,感觉也不对,所以他觉得,有必要在院子里面搭一个露天的灶台。当然,这个要等雪停了才能进行操作,现在下着雪,什么都做不成。小九和临因也不知道干什么去了,反正老半天才回来,鱼也没有抓多少,倒是两个人的嘴唇都红得有点儿太明显。司言两人对这种情况心里还是有点儿数儿的,默默的对视了一眼,然后心照不宣的扭头,假装什么
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