我夫太上皇_分卷阅读104 首页

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   分卷阅读104 (第3/3页)

>他说完,就直接准备出去。

还没等他走到门口,司言忽然又说了一句:“阿黎,你说那伙江湖人今天怎么会想到住在我们镇上呢,我们镇上又不大。”

闻言,小三子的脚步顿了一下,便立刻加快速度离开了这里。

对于司言问他的这句话,云黎没有回答,因为司言虽然是在问他,但是这话却明显不是说给他听的。

“你想吃什么,我做给你吃啊?”司言指着桌子上面的一堆食材,问云黎。

云黎也不客气,在那些食材里面看了一圈,然后从桌子下面装着鱼的水桶里面摸出一条鱼来,道:“今天吃鱼吧,我想吃水煮鱼。”

司言自己做的水煮鱼是很辣的那种口味,不过是真的好吃,云黎之前吃过一回就很喜欢。

他以前在宫里的时候,什么重油重荤重辣的东西都是很少沾的,还是很简单的理由,皇室颜面不容玷污,所以他对这种比较辣的食物以前确实是几乎不吃的。

云黎说要吃水煮鱼,司言自己也又是个爱吃啦的,两个人便瞬间达成了共识。

云黎的刀法比较利索,所以负责杀鱼片鱼。

司言就开始准备各种调料备用了。

等到云黎把鱼去鳞、剔骨、鱼肉片成一片一片的以后,司言用一点儿盐和料酒把鱼片给拌匀,然后再加入一个鸡蛋清拌匀腌制一会儿。

之后吧葱姜蒜以及八角桂皮干辣椒都洗净切好备用。

在锅里加上一点儿油,把还剩一点儿鱼肉的鱼骨鱼头和鱼尾巴都下锅去煎,直到煎到两面都有点儿金黄的地步,就加上一些姜片和适量的开水,大火煮开之后用小火慢慢的煨一段时间,直到煮出浓白色的鱼汤来,鱼汤用细纱布滤掉鱼骨备用。

洗干净锅之后,再倒一点儿油把香料煸炒,直到炒出香味来,最后把鱼汤倒进去,再加洗干净的豆芽,放点儿盐调味之后,把煮熟的豆芽捞起来放到一个大圆碗里面,然后在把鱼片给放入锅里面烫熟。

把鱼片和汤全部盛到刚刚放豆芽的大圆碗中。

最后再用另一个锅,倒一些油,加入干辣椒、花椒以及辣椒酱,小火加热做成红油,倒进碗里面。





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