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分卷阅读40 (第3/3页)
怪的,既然还没有此物的产生,以后我们就将这个称作豆浆。”“林哥,豆浆是何意?”“豆本来就有圆滑之意,浆及汁水,用圆形物制出的汁水,可不正好贴切?”林理也是奇怪,这边千字文里面都包含豆这个字,而且也有豆角一说,为何单单称呼黄豆为硬蹦子。林理这么一解释,大家都觉着不错,实在是豆浆可比那个硬蹦子汁好听太多了。如此美丽好喝的汁液怎么能叫世人都嫌弃的名字。早饭过后,林理要去河边捞鱼,这一开口不得了,都要跟着去。他们家在村子末尾,小河正好从他家东面流出村子。要去的潭口不远,将大门锁好。一群人拿着篮子浩浩荡荡地出发了。可惜的是他问过,这边还没有渔网的东西。除了用叉子叉鱼,还有一种鱼罩子。就是竹子做的,下面大,上面紧口的一个类似箩筐的东西。几乎家家都有,一般都是冬天罩在火盆上面,有小孩的家庭,都是用来烘尿布用的。他们老家有做晒年鱼的习俗。入冬时,将整条鱼腌制,然后放在太阳下面晒,晒过之后的鱼很久都不会坏,淡菜的季节,泡上一条,用油煎一煎,或者直接上大火蒸,都是非常不错的一盘菜。林理尤其喜欢他爷爷做的晒鱼块,晒鱼块和整条鱼不同,什么季节都可以做。将新鲜鱼去头,切成大小相似的方块。像这种天不太热的气候,腌制个三四天,盐完全侵透鱼块的内部。放在太阳下面暴晒,待鱼块变硬即可。这样的鱼块用麻袋装好,挂在屋梁上面,留到明年秋收都不会坏。吃的时候,更是方便,用热水稍微泡一泡,煎的两面黄,放点小葱香菜就是一盘菜。鱼咬起来的时候,还有些硬硬的,咸香咸香的,颇有嚼劲,没有菜的时候,一块鱼都能下一碗饭。还是上次那个潭口,也许是下了好多天的雨,河面明显宽了很多,水往下流的时候也更有冲劲。林理这次是打着主意多抓些鱼,一个是林直要去上私塾,以后没有什么时间,另外一个他下水就感觉到了,相比较上次,这水已经有些凉。等在冷一点,就
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