小受的美好食代_分卷阅读34 首页

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   分卷阅读34 (第2/3页)

>当蛋花都浮在水面时江一梵关掉电磁炉,往汤里加适量的盐和鸡精,淋上香油,撒上葱花,“乌云遮日”就做好了。

江一梵将汤端到饭桌上,忙碌了快三个小时的晚饭终于做好了。

“饿死了……”

江一梵哀嚎了一声,拿筷子夹了一筷子的凉拌紫甘蓝。入口清脆爽口,酸辣的口感非常开胃。

季修宇好笑地夹了一块红烧肉放到江一梵碗里,“尝尝看。”

江一梵夹起红烧肉,放进嘴里细细品尝。就像季修宇说的,真的是肥而不腻、酥而不碎、甜而不黏、浓而不咸。

“好吃!”江一梵双眼亮晶晶地称赞道,然后又夹了一块配着米饭吃。

所谓的有比较才知道好坏,如今一比,江一梵就知道之前在别处小餐馆吃过的红烧肉还是差点火候的。

其实和他师父做的比起来,这次的红烧肉还是不够好,但是季修宇并没有点破。厨艺这门技术,掌握了方法之后剩下的就是经验。更何况,菜谱是死的,人是活的,有创新才会有进步。他并不想江一梵太过墨守成规,有些菜谱可以稍微有所改变。

平常两人吃饭的时候基本上不会讲太多话,但是到后来,江一梵会主动讲自己工作上或者生活上遇见的趣事,因为饭桌上如果太安静会影响到他的吃饭的心情。

季修宇曾无语地表达了他的观点——“真是吃的都堵不上你的嘴”。

晚饭在愉快地氛围中完美落幕,饭桌上早不见菜肴当时的“美丽身影”,只剩下些残羹剩饭。

季修宇擦了擦嘴,对对面的江一梵笑道,“吃饱喝足了,就来做下总结吧。”

“总结什么?”

“总结一下这两道主菜的注意事项,先从红烧肉开始吧。”

“嗯……”江一梵开始努力回想今天的做菜过程,同时拿出自己的随身小本本。

“呃,首先要挑选好的五花肉……”江一梵一边在本子上写写画画一边说道,“然后要浸泡和焯水,接着是小火焐,最后是收汁。对吗?”

“基本上没有说错。”季修宇笑道,“那菠萝咕噜肉呢?”

“菠萝咕噜肉的注意事项应该是菠萝要泡盐水,还有肉片要先经过炸制。”

江一梵说完看向季修宇,等待他的评价。

季修宇靠着椅背笑道,
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