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    好处。

季和笑了笑，白掌柜这话说的不错，他一点儿也不谦虚，经过自己这么一设计一装修，现在这两个店面所组合成的酒楼那肯定是比四季酒楼显的上档次了，只要在酒菜的味道上再不比四季酒楼差，那肯定能从四季酒楼那里把客人抢过来。

这里的酒菜会差吗？当然不会。

季和没想到多少菜方子，但是却想到了酱料的做法，不仅可以做菜，还可以做火锅，这大冬天的，吃火锅可是极好啊，这个时代竟还是没有火锅的，季和想着先用火锅打上第一战，就算以后四季酒楼学去了也不怕，这酱料的味道可不是说学就能学去的。就算这个以后也被学去了或者被仿制了，也没关系，到时候肯定明年了，他用灵泉泡下稻种麦种和各色菜种子，到时候产出来的米面和菜肯定会比四季酒楼从别处买来的菜和米面要好吃。

到时候他再弄出些夏天的吃食来，就算挤不倒四季酒楼，也会让他们生意变差。

既然装修好了，季和也不再拖时间，找了个吉日就让酒楼开业了，酒楼的名字并不难想，一下子就定了得水酒楼这个名字，意义和得水庄一样，都是因为张小余。白掌柜虽然觉得有更多更好的名字可以选，但也没反对，毕竟季和对张小余那可是真放在心里，他才不会去找别扭，再说得水酒楼好像也不错，越听越顺耳，水就是财啊，得水就是得财，这酒楼就要财源滚滚才好。

开业那天很热闹，宾客云集，座无虚席，严员外和江地主都来了，还有一些别的有名望的客人，余下的客人全是听说这酒楼吃饭前三天吃饭能减免银钱，点多少菜会送些什么，有什么新鲜的菜，还有什么火锅，这才进来，等一看到那火锅，立刻就爱上了。严员外等人也对那火锅很感兴趣，听说是季和想出来的，纷纷夸赞。

因为季和养花养的好，可是结识了不少人，这些人里读书的人觉得季和虽然出身乡野，但天生风雅，而那些不风雅的人呢，就是纯粹喜欢那花能带来名声，又因为季和和严员外江地主关系好，还得了京城贵人郑公子的赏识，也乐意和季和走的近一些。他们对季和都很是客气热情。

现在一见这火锅，听说是季和想出来的，这些人都