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    味。

鸡肉在后厨煮到八分熟，再经由酒精炉烧上这么一会儿，肉将将熟透正是滑嫩的时候。

煮的时间少不代表没有入味，在大部分人的心中，肉放在锅里加上佐料之后要多煮上一会儿，这样肉才能吸收好佐料的味道，才能入味，肉才更好吃。

但这相扑锅里的鸡腿肉并不是这样，鸡腿肉刚煮熟，肉质十分的鲜嫩，但已经充分的吸收了锅内的汤汁，一口吃下去一大块鸡腿肉，里面夹杂着浓郁佐料煮好的汤汁，满口喷香。

对于爱吃的吃货们来说，首先要讲究食物的味道，要是味道好，那就再讲究吃不吃的爽，那么这个相扑锅就属于不仅味道好，还是能让人吃的特别爽的。

锅内的鸡腿肉与餐厅内其他的食物风格相差很多，以往地狱餐厅所做的食物都十分的讲究精致，因为餐厅里所有的菜品分量都比外边的少，所以鬼灯一向做的比较精细锅就不一样。

相扑锅内所有的食材无论肉还是蔬菜都是大块的，并不是鬼灯怠慢了，而是相扑锅这种菜就是要这样做。

相扑锅以前都是相扑力士的饭菜，作为相扑选手需要吃的多，要补力气，增加体重增强体能。

而对于他们来说，每次吃相扑锅的时候不可能将食材精细的切成小块，这样慢慢吃得吃到什么时候，他们需要的是大口吃饭，吃有营养的饭菜，其他的时间都是用来训练的。

再者相扑选手都是来两百多斤的大汉，吃的都比较多，吃相也都比较粗狂，所以相扑锅里的食材一向都是大块的。

这个习惯也一直流传出来，现在许多餐厅里做相扑锅的时候也都是这样，当然鬼灯也不会擅自篡改这样的做法。

当然相扑锅这样的做法让许多吃货得到了极大了满足，就连不是吃货的灵幻新隆和山影茂夫也是如此，毕竟接连吃下大块好吃的鸡肉是极能让人产生满足的幸福感。

鸡肉做的这么好吃，其它的当然也不会差。白萝卜切的薄，在后厨已经煮软，汤汁完全被吸收，将白萝卜浸染成了深深的酱油色，吃下去软烂的白萝卜很快在嘴内化开，汤汁四溅，吃下白萝卜最能感受浓郁的汤汁味道。

胡萝卜同样已经软烂，它不像白萝卜那样极易吸收汤汁，表面上裹着一层