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鱼，色泽金亮，鲤鱼尾尖鱼鳍金黄、鲜美酸甜、酥脆可口，房东大人更是连汤都拌着米饭吃掉，一点都没剩下。

另外一道菜是孔雀开屏鲈鱼，鲈鱼切掉头和尾，鱼身部位从背部往腹部切，留一小块连在一起，腌制片刻，摆出孔雀开屏的姿势，上锅蒸。八分钟后取出，倒上炒好的料汁，鱼身用葱花和泡发的枸杞点缀。

其他人有做汤、红烧、清蒸、香煎等等，沈柳做好菜装盘，抬头看向旁边的灶台。

陈俊生做的是一道清蒸鲈鱼，再隔壁那位卖爆米花的小伙子做的是水煮鱼，此时正满头大汗下鱼片。

郝立强两眼放光，一直盯着沈柳这边，其他灶台看都没看，倒是围观的群众一个个都摩拳擦掌，只等着比赛完成过去买菜。

一个小时时间准时到来，评委们挨个离席。

昨天那位张叔今天再次接收到人群中韩文会隐晦的眼神，径直走到沈柳这边，傲慢道：“糖醋鱼和这个孔雀鱼切一点，我要尝尝。”

昨天张书亦和眼前这老头儿使用淘汰权，比较特别，不过因为跟自己没关系，沈柳便没有关注。此时看到这位张叔双眼发红，脸上油脂四溢，山楂鼻，再看看他一双几乎翘到天花板上的鼻孔，沈柳刹那间想起来，这货上辈子见过啊。

只不过这老头儿上辈子比较倒霉，来张书亦开的饭店吃饭，非要吃鱼，结果吃完了痛风发作，还是急性的，特别严重。后来这事怎么压下去的沈柳不太清楚，不过应该不难，老头跟韩文会关系匪浅。

痛风发病没有诱因，一般是继发于轻度创伤或者食用富含有嘌呤的食物之后，而鱼类就含有丰富的嘌呤。

上辈子自己没有参加这个什么美食大赛，不过对于眼前这位老头儿，沈柳可不会掉以轻心，摇摇头拒绝道：“不好意思，我的鱼火候还不到，您可以去别人那里品尝。”

不是沈柳坏心眼儿不说出来，他现在也不能确定老头儿会不会发作，要是冒然说出来不让他吃鱼，那老头儿还不疯了。

“还有几分钟？我可以等。”张叔不知道是没听出来还是怎么的。

“给我来一碟，我也尝尝。”张书亦家族企业做的挺大，旗下也有饭店，对于这两道菜很熟悉，正是因为熟悉