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    的包子。最近周围的猫猫狗狗都已经被他喂的肥了一圈，并且有好几只猫把肚子吃的滚圆，跳都跳不起来。他再包几笼，估计连猫猫狗狗都不吃了。要是扔了就太浪费了，不如和那天一样，包成素馅包子。

三十二道褶对他来说，还是有难度。但整齐捏出十八道褶已经没什么大问题了，他把菜切好，像调凉菜一样，加入不同的调料。还好他在后厨跟着黄大学过小菜的制作，其中就有凉菜拼盘。

调好之后，他尝了尝，味道一般。包子店的小菜之所以能那么好吃，是全亏了他外公传下来的秘方。他只见过包子肉馅的秘方，至于小菜以及其它的秘方，黄大还没给他。

就是用秘方制好的调料，也被锁在柜子里，除了几个师傅有钥匙外，谁也无法接触到秘制调料。

如果能在包子里放入合适的秘制调料的话，素馅包子应该也会很受欢迎。只要好吃，顾客就会慢慢接受。

等白五过来看他新蒸的第三笼包子时，他提出想用使用秘方。白五看了眼他调好的菜，回到后厨给他拿了一个黑灰色的罐子，里面是白五认为适合的调料。

“一勺就够了。”白五道，“本来想等你学会包包子后，再让你学做小菜。既然你今天提出来要用，那学习小菜也提前吧。这个秘方是可提鲜提香的调料，是你外公多年心血研制出来的，咱们这里为数不多的热菜，几乎全是用它来配合着做。”

他们几人私下做炒菜，也都放这个调料。他们的炒菜技术有好有坏，不过只要加了这个调料，吃的人都会竖起大拇指。

当然，如果一点炒菜的基础都没有，就算是有点石成金的秘制调料，也没法做出能入口的菜肴。

比如安晏。

不过安晏有一点好，就是做坏了，尝一口就知道该怎么改了。如果换成小包子过来更方便，直接上鼻子闻一闻，就知道盐放多了还是醋放少了。

“你先用着这罐调料，记住千万不能外传，用完之后还两罐给我。”

“哦。嗯？”安晏挑眉，他听错了，什么叫做还两罐？

白五摊手：“这是入门课，等