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分卷阅读45 (第3/3页)
自信的笑容,手指灵活,先捏出了个十八道褶的包子,白五接手,很快一个三十二道褶的菊花包就被端上了蒸笼。包子没熟的时候,香味就已经让在场的每个人都忍不住大力咽口水。骆林看着几个师傅的表情,就知道安晏取得了成功。果然等蒸笼一掀开,包子还没吃到嘴里呢,几个师傅都露出了笑容。“怎么样?”安晏憋着笑等待夸奖。看到师傅们每人都吃了好几个,他自然也明白自己会得到肯定。但是几位师傅哪里敢夸安晏,就算是粗神经的黄大也知道这个时候不能让安晏得意忘形。“还算可以,不过有待努力。”严三板着脸说。如果几个师傅没把包子吃的干干净净,吃完还抹抹嘴,一副很想再吃几个的样子,或许安晏还相信这是师傅们真正的评价。素馅包子如果想要大量卖,单靠安晏一个人肯定不行。五个师傅外加后厨的几个帮手,制作三种肉馅灌汤包还人手紧张呢,在加上三种素馅,哪里能忙的过来。除了几个特定的帮手,其余人都是打杂,帮不上正经的忙。“先不要大量卖,每桌消费额超过一定的数量之后,可以赠送一屉素馅。一个月之后,名气打出去了再开始卖。”这个时候就该骆林发挥。“客人要买呢?”这么好吃又不腻,一屉怎么够?“不卖,想吃可以再消费一定的数额。”新品就要往上抬,抬得越高,就越有人捧。一样好吃的东西,越求而不得,人们就越想吃。反倒是想吃就能买到,人们追捧的意思就不大了。几个师傅都对骆林的话有些不满,卖出去就能挣钱啊,咱们家的灌汤包又不是不好吃!他们只恨没钱把店面扩大,失去了很多顾客。这素馅灌汤包一推出去,许家包子店的口碑又要往上噌噌地涨了。不过他们反对也没用,骆林才是老板。安晏头一次感觉到,包子店在骆林手下的好处。如果这个时候包子店还是他的,几个师傅不同意,他肯定也没辙。就算不大量卖,还是存在人手问题,几个师傅
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