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分卷阅读78 (第2/3页)
紧的李牧听了这话立刻来了劲,他挽起袖子就走向那只山鸡,掀开笼子,抓住野鸡之后回头望向鸿叔。见李牧这样,鸿叔就知道他是铁了心要在今晚把那只鸡吃了。他也没再说什么,进了屋,拿了刀,又烧了开水,就过来帮着拔鸡毛。这么一来一回鸿叔倒是已经消了气,帮着拔鸡毛那会儿就已经在琢磨着,家里还有些什么佐料。李牧手艺可是很好的,鸿叔早就馋着了。鸿叔和李牧两个人扎着马扎,在院子里面用开水拔鸡毛,仲修远则是领了自己的弟弟仲漫路两个人一起进了厨房。鸿叔家里剩下的佐料确实不多,只剩下一些青红辣椒、老姜和蒜头,莴笋倒是还有剩一根,除此之外,就只剩下一把野葱。仲修远对这方面是不熟悉,但是帮着洗洗菜他还是能做到的,领着仲漫路两个人沉默的在屋子当中,把所有可能会用到的佐料都清洗了一遍,并且放在一旁。两个人做完这些出门的时候,李牧却不在院子当中,拎着鸡做最后处理的鸿叔见两人疑惑,这才道:“前段时间他在山里发现了一棵花椒树,这会儿上赶着找花椒去了。”说起这事儿,鸿叔就有些好笑。看来这段时间真的是把李牧给馋坏了。鸿叔笑,仲修远也忍不住跟着笑了起来,仲漫路闻言也有些惊奇。这么些时间相处下来,仲漫路对李牧也算是有了一些了解,李牧这人平日里话少沉默,端是一副沉稳冷静的模样,没想到却也有这样幼稚的一面。约莫半盏茶的功夫之后,李牧捧着一捧花椒从山里回来。而此刻,那野山鸡也已经按照李牧所说的,让鸿叔给全部切成的鸡丁腌好了。因为佐料不多的原因,李牧也没准备把这东西折腾出个什么花样来,就准备做最简单的爆炒山鸡。爆炒山鸡的做法也简单,甚至是有些粗暴,炒锅入油,热了油,然后直接就放青花椒、姜片等佐料下去翻炒,佐料炒出香气之后,就放入腌制好的鸡块,改大火爆炒。山里头烧的都是木柴,火旺,没多久锅里就传来了一阵淡淡的香气。眼看着鸡肉已经熟了一半,李牧又赶紧把之前准备好的莴笋块,还有青红
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