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这种野生的地衣一般都粘着些草屑和泥沙，处理起来非常麻烦。张静夜也只是前世在酒店的时候做过地衣炒鸡蛋，食材处理起来简直太麻烦了！尤其是野生地衣，外面沾满了草屑，要一遍遍地反复淘洗，不时将漂浮的草屑捞出来扔掉，一篮子地衣，洗干净后能吃的往往只剩下大半篮子。

地衣味道鲜美，烹饪的方法也很多，可以清炒、加鸡蛋炒，也可以做汤。拿开水泡上一小把干地衣，就能发出来一大碗。加两个鸡蛋，再切些葱花，在油锅里翻炒，加少许姜末、盐等调料，出锅色泽鲜艳，清香四溢。尝一口，嫩滑鲜美。

野菜太多，摘了几个蛇皮袋后，*安他们几个把袋子送回去，又拿了一些空的蛇皮袋过来。

累了一上午，足足采了十几袋各种野菜，简单分了一下，留下三袋给农场做菜，剩下的*安他们直接开着小货车送去了福利院，还给小家伙们抓了十几只小公鸡过去加餐。

中午，王奶奶用刚采来的新鲜荠菜，配上肉丝和过年剩下的年糕，炒了荠菜年糕，每人分了一大碗，美味又饱腹；香椿头炒鸡蛋，马兰头清炒，紫花地丁洗干净后混了玉米面和调料上锅蒸熟，再配上一个地衣蛋花汤，个个吃得满嘴流油。

下午，把然然送到福利院，让他跟一帮小孩子一起玩玩，张静夜赶紧跑到空间了干活去了。前几天铺上去的叶片都长出来了，要赶紧作为叶插苗移栽到农场，春天向来是肉肉销售的旺季，备货压力非常大，幸好新的多肉大棚也快好了，今年差不多够用了。

托了静夜农场的福，今年大柳树村的村民们种多肉也发财了，他们从张静夜这里进叶插苗，一颗才几毛钱，养成后批发价最少也要一块多，要是稍微档次高一点的利润更高。这可比他们种地赚钱多了！要知道，多肉植物那么小小的一个，中等大棚一次也能种个上万棵，哪怕一颗只赚一块钱呢，一次也能赚个一万块钱，养得档次高赚的就更多了！一年哪怕就出两次货呢，也足够让人眼红的了。

所以，刚过完年，新任村长就代表村民来表示了感谢，送了许多土特产之后，委婉地表示希望农场能继续为村民提供技术指导，今年大柳树村要扩大