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上一层油，用荷叶包好，泥土包裹，放入烤箱之中。

这种处理方式，对于不熟悉华夏菜的评委和观众而言，无疑是新奇且特别的。贺向晨总是能为他们带来新奇的美味，这让他们无比期待这只叫花鸡出烤箱的那一瞬间。

等待的时间尤为漫长。

因为只限定了一道菜，不少厨师已经提交了自己的作品。霍来德是倒数第二个，他在提交上去的同时，递给贺向晨一个询问的目光。

贺向晨回以一笑，示意他不用担心。

整整两个小时过去了，贺向晨才终于打开了烤箱。所有人的目光都紧盯着贺向晨盘子里的那只叫花鸡，被泥土包裹着的叫花鸡着实没有一丁点美感，和霍来德做的鲜橙鳕鱼鱼排差的不是一星半点。

甚至一些来自西方的观众已经开始抨击他的审美了。

贺向晨听不到这些声音，就算听到了，也不会在意。工作人员帮着他把那团泥巴放在了艾琳面前。作为第一位评委，艾琳有幸见到叫花鸡出壳之前少见的邋遢模样。

“这是什么？”艾琳对贺向晨还是有信心的，但眼前让她看不出一点端倪的东西还是让她大失所望，“我要吃掉它吗？它看起来就跟地上随处可见的泥巴一样恶心。”

贺向晨笑了笑，并没有在乎她的措辞。倒是项延峰忍不下去，直言道：“你不愿意吃就别吃，放我这，我吃。”

艾琳张大了嘴巴，项延峰一向沉默寡言，没想到一开口竟然就是怼她。艾琳也不敢再说什么话了，生怕得罪项延峰。

未免两人吵起来，贺向晨干脆提前用刀背敲开了泥土壳。

被包裹在其中的叫花鸡终于逐渐重见天日。

一开始还只是一道缝隙，一股清香而已。艾琳忍不住“哇哦”一声，她离得最近，自然能闻到那沁人心脾的芬芳。

露出来的鸡肉色泽鲜亮，绵密清雅的香味就是从那里泄露出来的。明明是一道肉菜，香气却一丁点和油腻沾不上边。而当泥壳进一步被敲落，叫花鸡终于全部露了出来。

刹那间，一股比先前强烈霸道千百倍的香气，瞬间席卷了整个味觉大厅！坐在观众席上的观众们忍不住鼻头松动，嘴里一直在问，“这是什么，好香啊！”

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