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分卷阅读90 (第2/3页)
片成薄片,做成刺生,一半打算用来做成清蒸的,而鱼皮用来凉拌,鱼肠和鱼胃都用来爆炒。龙趸翅用来闷了吃,更入味。鱼头用来跟天麻一起炖汤,鱼骨和鱼刺另外煮上,熬煮到软烂,第二天早上过滤后吃。龙趸头对下的第三节到第五节颈骨,骨髓香滑,还有滋补的妙用,有养精益气的功效,最经典的做法是用野生天麻炖汤食用,月见莲打算留到明天中午给傲因吃。至于鱼腩部分,可以就着鱼汤打边炉吃。不过本丸一百多刃,这一条鱼可能不够吃,月见莲想了想,打算在做两条。之前半个月他没干别的,就光在海域里找食物了。也是这期间,他第一次发现傲沧月的某种特性,那些海洋生物似乎是自愿上门给他吃,他都不用追,伸手一抓一条。最让他无语的是,他又一次稍微感叹了一下,说了一句‘要是金枪鱼就更好了’,不到三十秒,一条金枪鱼游到了他面前。这个特性月见莲是服气的,不仅如此,傲沧月似乎对于所有生物都有吸引力,哪怕明知道会被吃掉,那些生物也一点都不会逃,甚至还有海鸟会叼来自己的蛋讨好他。也因此月见莲的乾坤袋里有很大一堆新鲜的海货。月见莲先将龙趸的鱼肉刺身片好,这才拿着剩下的开始思考怎么做,在厨房逛了一圈,找来锅打算煮汤,看到一边的烛台切光忠,便道:“饿了的话,先吃点刺身,我把饭煮好了就可以吃了。”然而厨房没有米。于是月见莲从乾坤袋里掏出一袋子米。烛台切光忠连忙过去帮忙,说道:“煮饭的话请让我来,您打算煮鱼骨汤吗?”月见莲点了点头,又掏出一堆贝壳丢进汤锅里。完全没有解释的意思。巨石斑也称之为‘龙趸’,它的皮和一般鱼皮不同,鱼皮较厚,没有腥味,是鱼皮中的极品。大龙趸的皮,一块起码足5厘米厚,含有丰富的胶原蛋白,半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻,在筷子间微微的颤动,一般的鱼皮爽脆度升了好几级,入口软中带爽,远非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富,堪比鱼胶,是不可多得的美味。月见莲一点
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