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    加盐、味精、鸡精、花椒末，豆瓣酱中带咸味，所以盐要少加点，味精意思意思加几颗进去就行了，爱吃酸的小可爱可以稍稍加点醋。”

说着就往锅里倒了醋。

【这个小可爱是说菜菜自己吧233】

“炒匀了之后就可以关火了，把汁淋在丸子上，可以加点芝麻，算了不加了我不喜欢在菜里加芝麻。”

【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈对不起我没忍住】

程又青自己说着也忍不住笑了，“我见别人做丸子喜欢加芝麻，好吃不好吃我不知道，反正我没试过。”

“酱浇丸子完成了，看看卖相挺不错吧！”程又青举着盘子来回晃了几下。

“复杂的菜做完了，就剩俩简单的了。”

【期待地搓手手】

【恕我直言我并没有看出来做这个菜哪里复杂】

“恕我直言你们再打击我我就要闹了。”

结果程又青也并没有闹，洗了锅开始炒土豆丝。

“两个青椒切丝，两个土豆切丝，一个小米辣切碎，土豆大的话一个就够了，对自己刀工没信心的话千万不要尝试，直接买超市里切好的就行，不然你会把炒土豆丝做成薯条。”程又青说着还打了个颤，似乎是回想起了什么不好的记忆。

“倒油，放豆瓣酱花椒粒姜蒜末小米辣，先下青椒炒一会儿，再倒土豆丝，放盐、味精、鸡精，盐少加点儿，炒好出锅。”

“别炒太久，不然土豆丝熟烂了就不好吃了。”

程又青把土豆丝装盘，“喜欢葱的话可以撒点小葱，不太能吃辣的不要加小米辣，青椒用不辣的菜椒。”

炒了土豆丝之后不用洗锅，程又青直接倒油进去。

“白菜切条，两个干辣椒掰碎，倒油加豆瓣酱和花椒粒干辣椒，把白菜倒进去。”白菜里有水，程又青倒锅的时候往后站了点。

“炒出水之后放盐、味精、鸡精、醋，炒到水差不多干的时候出锅，醋加多加少看个人口味。”

“OK！三个菜就都完成了！”程又青合掌一拍，把手机从支架上取下来，“这三个菜都挺简单的，大家平时在家里都可以试着做一下。”

【看了菜菜的教程我总结出就是调料加多加少随个人我可能粉了个假的美食主播】

【不专业的美食主播举报了】