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刘恒奶奶顾月溶当年的陪嫁本来是一家酒馆,后来才改成了餐馆饭店,虽说是陪嫁冠了刘姓，但餐馆也搬不走,一直都在顾月溶老家M市，这么多年主事总共换了三个，都姓顾，祖孙三代，对顾家也是尽职尽忠。

刘恒空降M市之前就已经和餐馆现在的经理顾天取得了联系，两人在电话里简单交流了餐馆里的一些大小事务规划,顾天表示如果需要大规模的整改,餐馆这两天就可以准备关门休整，同时等刘恒过来。

顾天家祖孙三代都守着顾月溶的这家餐馆，最早从他爷爷开始,后来是他爸爸，现在是他，顾天大学学的管理，今夜也就二十大几，接手餐馆还没几年，但也算专业对口，虽然没什么商业头脑天赋把餐馆开得生意兴隆，但好歹这几年也不怎么亏钱了，收支相抵也能养活餐馆里打工的厨师传菜员。

和刘恒交流过的第二天，顾天就让餐馆关门餐厅休业，通知餐馆里的员工进行整改，哪知道上午刚通知完关门，下午刘恒就已经抵达了M市。

刘恒来的时候没有通知任何人，也没有和顾天打招呼，直接从机场一个的士开到了观宁街。

观宁街是M市老城街，整改之后成了M市最出名的商业街，M市的道路呈“井”字状，观宁街也是类似的结构，四通八达，酒店餐馆商铺娱乐一体，人流量极大。

刘恒只带了非常少的行李，下车之后就在观宁街找了个酒店把东西放下，转头在观宁街转了一圈，把这个M市最著名的商业街区在心里勾画出了一个宏图，才转头去了餐馆。

因为得知新的大老板要来，餐馆上上下下都在打扫卫生，顾天还特意把自己原先的办公室让出来，自己搬了一个小办公室。

新官上任三把火，谁都不知道这次空降的老板是个什么样的人。

顾月溶的这家店原先叫“顾兴与酒楼”后来就干脆叫“顾兴与”，主营M市本地的面食外加一些快餐盖浇饭之类。门面有江南水乡老字号商铺的味道，格子窗门大招牌，进门之后是二十几张八仙桌长板凳，靠着门口就是收银台，收银台后面是点菜单，点菜单由三四十个喷漆刻字的小牌子组成，一个个挂在那里，还有菜就这么挂着，要是没菜了，就