猞猁创业日常_分卷阅读41 首页

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   分卷阅读41 (第2/3页)

还带回来了不少东西。晚上我们吃炖猪肉,保准你们吃了还想吃!”

原本他想做辣味的猪肉火锅,但是考虑到还有未成年,干脆做了两种不一样的。

他把一只深陶盆放在火塘上,然后挖了早就储存好的猪肉在里面划开,有佯装去储藏室找东西,然后进了空间拔了不少野葱野蒜野姜,还有一捧花椒一把辣椒干出来。

猪油热了,宁斐把洗干净的葱姜蒜和辣椒花椒丢进猪油里爆香,这种带有刺激性的香味让整个山洞的大猫都开始不停的大喷嚏,一只只冲出了山洞。

“这是什么啊?”大花揉着鼻子道:“挺香的,但是闻了鼻子不舒服。”

宁斐开心的道:“新找到的调味品,阿征,你拿点儿蘑菇用热水泡开,别总在我身上蹭了。”

“我去我去,”石头叔颠颠儿的跑进储藏室,拎了一串不知道什么品种的干蘑菇出来,“这些够了吗?”

“够了。”宁斐要给锅里加水,他抬头看看,那些蓄水的陶罐还是满的,但是里面应该已经不是空间里的泉水了。“罐子里的水是雪水吗?”

“是,每天替换的新雪水,都是父亲在雪里挖出来的。”大花躲在门口不敢进来,倒是小幼崽们不怕刺激,围着火塘一圈圈转。

雪水也不错,红楼梦里不是还有用窖藏的雪水泡茶的吗?宁斐抱了一罐雪水倒进陶罐里等着烧开。

大石已经把猪肉拿了进来,这些猪肉是宁征按照宁斐之前说的那样处理的,猪鬃全部洗干净收了起来,猪蹄也被石头叔撩了毛刮的干干净净的。还有两副猪大肠,也用稻草把里面的污物刮干净了。

宁斐拎起一扇排骨,用石斧将排骨砍开放进陶盆里翻炒了几下盛到陶罐里,又拎起两个肘子改了刀放进陶盆用剩下的调料翻炒,等肘子的外皮都被油脂炸的变了色之后,把肘子连同里面的调味料和汤汁都倒进陶罐,然后把铁柱子洗干净的土豆一切两半,统统丢进陶罐,最后撒了一把山楂干,就用草编的盖子盖上了。

另一个罐子里则炖了不辣的猪肉,但是也用猪油爆香了葱姜蒜以及花椒,里面还放了四个猪蹄儿,那是留给大花的,毕竟她还在给幼崽儿喂奶。

弄完两个罐子,宁斐拿起另一扇排骨顺着骨头切成一根一根的,用葱姜蒜和
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