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分卷阅读36 (第2/3页)
姜,在这里就一直是以药物的形式存在的,而天朝的料理里,众多的调味品其实都是中药材来着。把大陶罐装满水放到灶上开烧,丁笑思量在三,觉得自己有必要把老干妈拿出来使用了。他相信坤不会告诉其他人,而且他觉得如果老干妈的味道可以吸引坤和其他人的话,他们就会对找辣椒、花生和黄豆这些物种更加有积极性。说白了,笑笑还是在为自己未来的口福做打算,关键是那老干妈就算留到自己死前最后一天也只有那么一瓶,什么时候吃不是吃呢。哪怕保质期还有很久。看到笑笑回去拿了一个奇怪的罐子,然后还用力拍了一下罐子的底才把罐子的盖子拧开,坤非常好奇。“笑笑,这是什么?”丁笑回答:“这是我原来生活的地方食用的一种酱。”坤皱眉:“酱是什么?”被拧开盖子的罐子里有一股很明显的诱人香气,坤下意识地咽了口唾沫。丁笑道:“酱啊……反正就是粘稠的食物那种感觉,但是味道比较重,可以拿味道清淡的食物蘸着吃。”再多的他也解释不了,索性就拿了筷子夹出一颗花生递到坤的嘴边,“你尝尝看这个东西。”坤张嘴将笑笑夹过来的东西吃进去,咀嚼了两下之后,立刻瞪大了眼睛:“很酥的感觉,很香,非常辣,比辣豆辣得多。这是什么?”“这是用很多不同的食物做成的,你刚才吃的叫花生,又叫长生果。咱们这里有么?”丁笑解释之后问道。坤摇头:“没有听说过。这个花生是长在什么地方的?”丁笑想了一会,最终皱了下眉头:“我真的不记得花生的叶子是什么模样,但是花生是生在在地下的,跟花生苗的根连在一起。你吃的是剥掉花生壳的花生粒。花生壳里有时候会有很多粒花生。生吃也很好吃,用油炸熟了之后撒上菜盐更好吃,还有,花生可以榨油。”花生的吃法当然不止这些,有了花生,他还能做出花生豆腐等等东西。最关键的是打今天他看到牛肉,他就就想吃麻婆豆腐了,所以他更想要的还有黄豆。黄豆酱可是北方人必不可少的一味调料,而生长在市郊的丁笑,还是知道怎么在自家酿制黄豆酱的。只可惜如何用这些
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