二 明雪的爱心甜点冰激凌 (第4/4页)

这个可谓是东西合璧的创新做法呢！有东方式的传统，又不拘泥于传统，随心所欲，灵感到了哪里，就走到哪里。没有任何束缚。这样的美食作品我最喜欢和欣赏！”

    她的品评很有趣，这一点上讲，她和他是心有灵犀，心意相通的。

    他点头，“是。练切皮其实就是起源于唐宋的茶点果子文化，和日式的和果子、锦玉羹，都是属于我们东方的一种小点心。但我在里面加入冰激凌，是属于我的新配方，也是属于西方的意韵。”

    “可是就是那一口冰激凌，实在是惊艳！”她再一次回味吃到冰激凌时的惊艳感觉。那种感觉，练切皮是糯米所做尝起来是厚实的，而冰激凌的口感则是轻盈的，厚实和轻盈的碰撞，也就更加突显了那一口冰激凌的轻盈，松软可口、入口即化的惊艳和灵性；也无形中突出了冰激凌的主角地位。说到底，这还是一款东方式的冰激凌，和他常做的意式冰激凌很不同，却同样地好吃，好吃又好玩，俏皮得很！

    “现在想来，小叔叔你做这个给我吃也挺麻烦的。单是做练切皮就要事先准备，要用糯米加清水反复揉搓，揉到像你耳朵那么软了……”说着她飞快地捏了捏他软软的耳珠，嘻嘻笑，“又要压扁，加进沸水里煮到能浮起来；跟着又要搞鼓那些白豆沙，要把白豆沙盖上纸巾放进微波炉，热一分半钟后又要再取出来、用刮刀搅拌，然后又分开两次再加热30秒，好了后，还要和糯米混一起，用力压拌均匀后，再捏成一块块小疙瘩儿，跟着还要把它们一个个揉啊揉地糅在一起，揉成一大团，散热后，再用保鲜膜包好备用。这还是事前功夫……”她絮絮叨叨的。

    突然她又发出一声感慨，“真是哄老婆仔都没那么麻烦啊……”

    明雪看着她，怔了许久，唇动了动，欲言又止，最后只是说，“夏夏你喜欢就好。”

    她有点困了，就抱着他手臂，将头枕他肩膀上，打了个呵欠道：“有的时候，真的很羡慕你的那些食客们呀！可以吃到你做的美食，你就像哄老婆一样哄他/她们！哼！”

    明雪听了有点哭笑不得，又因她最后那孩子气的哼一声，而缓解了尴尬。他坐得更挺直了，就为了让她靠得舒服点。

    他哄，“夏夏，累了就睡吧。等点滴打好了，我叫你。”

    她咕哝：“小叔叔，对夏夏最好了！”

    ps:对的，哈哈这个就是个美食文。么么么哒。我们家明雪小叔叔可会做好吃的了！这么漂亮又好吃的居家好男人，看看我们夏夏什么时候才能吃掉他！