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    松回城了？邻居你五婶说看见警卫员骑着大马来接他呢。”

“嗯，他有点事情要处理，晚上回来。”

“那今天就你一个人在家呀，哎呦一个人也不值当做饭，午饭在我家吃吧。”

“不用，三婶儿，我家里有饭。”

三婶就没再坚持，实话说，她中午做了几个杂粮面的窝窝头，自家人都不太够吃，也知道田大花家日子宽裕些，即便最困难的年代，老奶奶和田大花也悄悄贴补过他们家，山里人知恩念情，一家人一直记在心里呢。

三婶忙又说：“我家那菜园里结了好几个大冬瓜，你家有没有？我给你摘一个。”

“不用了三婶，我家屋后的园里也结了两个大冬瓜。”田大花笑着说，“给你一提醒，我就想起来冬瓜酱菜了，正好回家做去。”

她屋后菜园边上种的两棵冬瓜，可巧，一棵就结一个，不过长得大呀，躺在地里足有水桶那么大，入秋后白白的一层霜，看着就叫人喜欢。田大花从三婶家出来，就直接去屋后摘了一个，抱回家做冬瓜酱菜。

当地的冬瓜酱菜独具特色，冬瓜切成小孩拳头大的块儿，加上盐、辣椒面、花椒胡椒粉，切成片的姜和大蒜，还有当地土法做的面酱，腌两天，腌出了冬瓜大部分的水分，里头冬瓜肉几乎透明了，捞出来控干，用棉线穿成串，挂起来晾晒。晾到半干，口感软嫩入味，就可以吃了，串起来也方便保存。

这样料理的冬瓜酱菜特别好吃，味道足，好下饭，盐少放些的话，小孩子喜欢当零食，所以在当地，有时就能看到小孩子拎着用线穿起来的、一大串酱色块状的东西吃，甚至调皮的男娃子挂在脖子上，吃得美滋滋的，外地人不知道什么东西，还觉得稀奇，当地人一看就知道是冬瓜酱菜。

只是这样做的冬瓜，偌大的冬瓜腌制晾晒后也就那么几串，远不及鲜冬瓜炖了耐吃。瓜菜半年粮，农家过日子精细，所以山民们一般不太舍得做这个。

田大花摘了冬瓜，慢慢悠悠地削皮，去籽，切块，腌制，于是一下午工夫，就又消磨在这上头了。把一大盆冬瓜块腌上，她洗干净手，看看挂在西山上的太阳，寻思着该做晚饭了。

转了一圈，一个人做饭还真不值当的，姜茂松也不知道啥时候回来，干脆拣最省事