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分卷阅读95 (第2/3页)
大小,正中央不知用什么点了红点,瞧着有种古朴的笨拙讨喜。杨柳在她们对面坐下,神态自然的跟寻常人待客一般,“这是我自己改良的三合饼,肉馅儿的,听说你们不怎么吃晚饭,不好多给,先尝尝合不合口味。”赵真顿时就有点受宠若惊,连连道谢,“这怎么好意思,还来吃您的东西”话音未落,旁边的苏泉却已经飞快的道谢之后麻溜儿的拿起来咬了一口,然后满满的惊喜,“哇,真好吃呀!”大概是刚出炉不久,还热乎着,酥皮纤巧薄脆,稍微一碰就咔嚓碎掉,一口下去满口生香。馅儿也不知怎么弄的,一层酥脆一层软糯的,咸香无比,汁水丰富,满嘴流油!苏泉跟小仓鼠似的嚼吧嚼吧咽下去,又抿一口果汁,哦哦哦,是很清香的菠萝汁哦,还能减肥呢!小姑娘吃的两条腿都打晃了,大眼睛眯成一条缝,浑身上下几万个细胞都昭示着她的心情是多么的愉悦……赵真这会儿已经濒临死机,要哭不哭要笑不笑,一颗心都悬在嗓子眼儿,瞪几眼苏泉,又偷瞟几眼杨柳,生怕把事情搞砸了。看苏泉吃的这么美,手艺被肯定的杨柳也是真开心,“有什么地方觉得不对劲吗?我自己弄的馅儿,也不知行不行得通。”她最近一直在研究中式点心的出路问题,得出的结论就是“既要扬旧,又要创新”。老祖宗留下的好东西肯定是不能丢的,但一味的死守也不可取,尤其它最大的竞争对手,西点还在不断以惊人的速度推陈出新,中式糕点再不奋起应对的话,早晚药丸。就像今天的酥皮三合饼,虽然酥皮不怎么新鲜,可杨柳在馅儿上下了大工夫:一层五花,一层瘦肉,一层牛筋,都事先煮的烂熟,然后再裹皮儿烤。为了达到这种汁水丰富、层次分明又和谐的口感,她试验了好多次都不怎么如意,要么汁水少了,口感发柴;要么汁水多了,酥皮被泡烂……苏泉小心翼翼的吃完了一整个饼,先是拼命摇头,“我觉得已经很完美了,口感味道都好棒!”顶着自家队长的杀人视线喝了大半杯果汁,她又眨眨眼,试探着说,“师姐,我只是说说啦,你不要
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