第065章 果脯果干 (第2/3页)

要考到案首，那才风光。只是这话他没有说出来，现在说，未免为让人说他狂妄。低调，大姐说得对，低调才是王道。他要一鸣惊人，不要碌碌无为。

顾氏怀有身孕，精神短，侯双喜陪着她在院子里走走，便觉得累了，想睡一会儿。侯双喜则是带着侯玉峰去了隔壁的两个院子休息。

到了庄子上，侯双喜顿时清闲下来，庄子上的事情全部被九娘处理好了。既然没事，侯双喜有了时间，便开始琢磨果脯，果干的事情。

就算不能做生意，做得好了，自己吃，也可以送人。其实实际上，侯双喜闲不住，又紧张，所以才想找点事情做，分散紧张的情绪和注意力。

说做就做，侯双喜让人买了常见的水果，特别交代必须买八成熟的水果。太过成熟不好去皮，过于生风味不好。下人办事麻利，直接买了一筐猕猴桃回来洗干净去皮。

然后亲自到了小厨房，把一小盆猕猴桃倒入沸水中汤漂五分钟，至果肉转黄，软化是，取出沥干水分。这样烫漂利于糖渍时的和糖分渗透。

下一步就要开始糖渍了，只是看到红衣递过来的糖时，侯双喜皱皱眉头，道:“这就是最好的糖？”看着眼前米黄色的疙瘩块，这才想起貌似现在还没有提纯的白糖。

顿时眼睛一亮，哎呦喂，她貌似无意中又发现了一条发财的路子了。她有一个大学同学，老家是南方的，家里有个制糖作坊。当地盛产甘蔗，她们家的作坊也有几十年的历史了。在那同学家里住了十几天，看遍了整个作坊流程。别看作坊小，但生意不错，做出来的白糖，红糖在网上卖的特别好。

不过果脯做到一半，侯双喜不能半途而废啊，只得继续做，经过糖渍，糖煮之后，就放在筛子里，放到提供方的屋里干燥。条件有限，没有特制的烘房，只能退而求其次了。

到了第二天下午，果脯已经可以吃了，若是想存放时间长一点，还可以晾更长时间。她们现做现吃，这样刚刚好。顾氏正觉得嘴巴没味道呢，看到