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第1347章【董县长的厨艺!】 (第1/3页)
晚上。姚家小院子。厨房内一片烟熏火燎。董学斌惦着勺子在那儿忙活着,今天之所以敢亲自下厨,原因也就像他说的那样,自己来了这么久都没请过客,也是该请同僚吃一顿饭联络一下感情了,去饭店不方便的话那就自己做,董学斌亲手下厨反倒比去饭馆的效果更要好,这种家庭的氛围本来就有助于拉近关系。至于一直炒菜都味道一般的董学斌敢下厨的底气,还是昨天炒菜的时候姜芳芳一言点醒梦中人,火候,董学斌炒过那次菜后也才知道自己做的菜为什么没老妈弄的好吃了,就是火候的问题。今天是请客。也是想试试手。所以每一道菜董学斌都炒得很细心,尤其很注意火候的掌握。不过姚翠家没通天然气,用的还是煤气罐,火不是那么冲,只能凑合了。五分钟……十分钟……二十分钟……董学斌一人折腾了半天。姚翠李晓娜和陈小美都分别来端菜,转眼,十几道菜出来了。“几道菜了?”董学斌问。陈小美道:“十几道了吧。”董学斌眨眼道:“具体多少?十几?”李晓娜记得很清楚,“算上凉菜,十一道。”董学斌见也没东西了,干脆摊了个鸡蛋,“那再做一道。”“真够了董县长,菜够多了。都吃不了。”陈小美怕他累着。“凑十二吧,双数,单数不太美。”董学斌是土生土长在京城的,可能比其他地方更讲究这些礼数,几个人之间还无所谓,但一般人多的饭局,比如过年的时候。董学斌家从来都没上过单数的菜,每一桌就算凑合个松花蛋也得凑一个双数,不然在董学斌看来。那是对客人的不礼貌,倒不是迷信,自己好不容易请一次。自然要讲究一些,既然做了就得做到了位。鸡蛋摊好。菜也全部齐了。董学斌呼了口气,擦擦手就往院子北屋走,推门进去,大家也都早落座了一桌,但菜却一筷子都没动。蒲安招呼道:“董县长,快坐吧。”
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