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第三百二十四章 吹牛 (第2/4页)
总还想请伍文定看看什么。伍文定光听,点头不说话,手上发短消息给徐妃青和孙琴,说自己争取晚上回去,在成都陪米玛爸爸吃饭呢。说话地方就到,门脸挺长,快六七十米,深度不大十来米,两层楼,这会已经接近饭点,生意还不错,门口停不少车,伍文定点头:“还不错啊。”桑巴多吉认真:“感觉还是离您说的那个味道差一点。”整个餐馆装修还是很热闹,红色柱子彩色雕梁,十足藏族风格,两个身穿民族服装的姑娘站门口当迎宾“扎西德勒……”看得出桑巴多吉还是用了不少心思,他下面的人也得力,十来米的宽度还是在头上做了个戏台,可以表演节目,二楼是包房,伍文定就在下面很感兴趣的看了一会藏族歌舞才和桑巴多吉一起上去。坐下开始吃以后,发现菜品的变化也是动了脑筋,基本上还是按照川味来,但是盛放器皿就藏族化,很多金灿灿的高脚盘子,餐桌椅也故意做成桌面和椅面同高的方桌形式,绝对给人耳目一新的感觉,所有的服务员也是民族装扮,不过伍文定耳尖的听见一口地道成都腔。伍文定翻开一本花里胡哨的菜谱,看着上面的菜名雪山草原一大堆,也不错。那就专心吃,还高兴的和丹增以及在座几位老总对饮青稞酒。酒过三巡,伍文定看桑巴多吉眼巴巴的看着自己,笑着和他对饮两杯:“现在的情况如果你还觉得需要再上一层楼就得改形式了。”桑巴多吉大眼:“形式?”伍文定拿筷子指指桌面以及周围:“如果是论饭店形式,你这个已经足够到位了,这只是因为在成都,比较靠近藏区,可能觉得还不够特别,你放到别的南方北方城市去试试看你就知道了,你现在需要做的就是细化管理,让各个环节更精致,更严谨,建议你先到北京开一家试试。”桑巴多吉点头:“已经在准备了,您说的形式还有什么?”伍文定笑:“如果你还想把民族味提炼一下,那就试着搞一个农家乐,可以吃饭饮酒,可以歌舞,跳锅庄的那种,包间不是这样,而是一个个帐篷,其实在草原上不早就有这样的旅游项目了么,只是你把那些移植到城市里来。”桑巴多吉猛拍自己脑袋:“就是帐篷啊,我就是觉得帐篷啊……”伍文定指指墙壁:“饭馆可以装修的时
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