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等周琳和小鱼儿睡醒后过去的时候,祠堂前面的一大片空地上，已经忙得热火朝天了。她娘、伯娘，还有村子里的十几个妇人都在后面忙着洗菜洗碗,男人则负责切菜炒菜。

至于掌勺的莫师傅除了调味、炒大菜以外，还要负责指挥炒菜的男人。他一个人盯着六眼灶也丝毫不乱，游刃有余，颇有大将风采。

周琳抱着孩子也帮不上忙，只能站在边上看稀奇。她从来没有经历过这种乡下的流水席，和饭店的杯盘碗碟不同，这里的餐具更加粗暴简单，不见一个盘子，只有碗和盆。

在流水席上，无论是整鸡整鱼，还是汆白肉肉丸子，素菜凉菜，糕点果饼，都是用大碗大盆盛的，分量十足。

巳时的时候，远近亲朋都陆续到来了，流水席的菜也备得差不多了。周爷爷问过莫师傅，确定可以开席后，就找了村里的支客一起安排入席。

流水席的坐席顺序也是有讲究的，一般是“先远客后近客、先亲朋后乡邻、先客亲后主家”。越是关系亲近的，反而越要等到最后入席。而“先远亲”的原则，则是为了照顾路途遥远的客人，让他们吃完后能早点赶路回家。

第一拨客人入座后，村里的七八个小伙子就手托木盘，在一桌又一桌的客人间灵活地穿梭上菜，动作如行云流水一般。

这时候，小三儿被周姑姑推着过来了，一脸的不情不愿。周琳本来想问他是怎么了，但是一看他这身打扮就喷笑了。

小三儿难为情地看着他娘，说，“娘你看吧，表姐都笑我了。我能不能回去换身衣服再出来，这身也太......”耻度也太高了，他又不是新郎官，为什么要穿一身红？

周姑姑却坚持不让他换，振振有词地说，“一身红怎么啦？人家唱戏的那里面，状元公都是一身红袍子呢，别说多俊了。”

“换什么啊，这么穿多好看。你长得白，衬红色。”周琳笑完仔细看了看，还是认同了姑姑的话。十五岁唇红齿白的小少年，一身红衣，脸色绯红，还真是个俊俏少年郎。

一边默默做菜的莫师傅这时也突然插了一句，“秀才公这打扮精神，好兆头，回头肯定能中个状元回来