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心的婚事还不知道怎么办好呢。

淑慧这回儿倒觉得自己挺有先见之明的，当初她选炸鸡铺子管事，是先选了几个候选人，然后分别私下给了这些人五百钱，让他们去买食材回来。

等回头一看这些人买回来的东西，便知道该选什么人了，以次充好的当然不行，报个虚价的也要滚蛋，她这又不是开什么大饭店，选的人当然首先要是个实在人。

一方面不能坑她的钱，一方面这也是做饮食行业的需要。饮食行业不是别的，做的吃食什么样顾客一吃就知道。多少原本生意红火的人就是因为弄虚作假把生意弄坏的。

淑慧心里还是有些谱的，管炸鸡铺子的孔七眼下虽然看着好，日后生意要是真红火了，也未必不会变，还是得弄个监察机制。不过相较于这日后，眼下得大管事陈大的脸皮可是出乎她意料的厚。

前日陈大拿一罐子碱水问她要一两银子，淑慧只给了一百钱。结果昨日陈大出去了一趟后，回头就跟淑慧说他是被蒙蔽了，卖这个店家说一百钱也是可以的。

他当淑慧是傻子啊！头一回都没瞒过去，这一回就能瞒过去了？

淑慧其实只要确定清朝有自己需要的东西就行了。她不想凭空变出来某样原料，清朝没有化学，自己也不是道士专业炼丹分专业毕业的，解释不过去。

而且法喀家里虽然不像是红楼梦大观园那么仆役众多，一个小姐哥儿足有十几二十个下人伺候着，也不是小户人家。、

这大管事的位子惦记的人可不少，淑慧最近管着大半家里，昨儿淑慧还斥责了法喀一顿，早有有心人看在眼里，跑去向淑慧卖好。淑慧再吩咐两句，今儿陈大出门没多久，就有人偷偷跟着他了。

那人只跟着陈大，看他去了什么地方，等到陈大进了染坊就赶忙跑来回报了。所以等陈大第二次跑来的时候，淑慧早就知道陈大去了染坊，那染坊还是他家妹子的，还有什么不明白的？

最近无论是家里家外，事情都颇多，虽然说欲攘外先安内，那也看是个什么情况。眼下既然不是添乱的时候，淑慧且把这事记在本子上，到时候算总账！

而陈大看淑慧言笑晏晏的样子，还以为自己把淑慧给糊弄过去，心底暗笑淑慧到底没