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全德仁继续介绍。

侍酒师，品酒师，都是师字辈儿，有何区别？

“我不会喝酒！”苏错一说完这个就马上后悔了。

全德仁温和地笑了，“品酒师的脑子里需要储存一万种味道，他们很少把酒喝下去，只是利用舌头来品尝，品出味道之后就把酒吐掉。好的品酒师从来不喝酒，为了保持自己对酒的敏感度。当然，要做到顶尖级，需要天赋，这个不能强求。但是我们是以酒的生产和销售为主，所以要求并不算太高，主要是对酒的基础知识足够扎实。有很多酒商只凭个人的好恶向顾客推销酒，结果很容易把货砸在手里。你做试验和分析，就是为了积累基础知识，再加上一定的味觉体会，就能更好地生产和营销。”

原来如此，差点闹笑话了。她很想说，我就认识一个天才的品酒师，他不但会品还会喝。

“个人的敏感度和天赋是有差异，但是辛苦一点做事也能弥补，苏小姐，我看了你写的一些试验报告，很不错，你很细心，这样能弥补许多天赋上的不足。所以我让你写一个总纲，这样第一是对我们旗下酒店侍酒师的专业培养做一份材料，第二也能让你巩固所学的知识。随后我们就要请你去酒厂更深入地学习酒的酿造工艺了。上次面试你的那个法国年轻人，叫斯蒂芬勒佛费尔，他是你试用期的主管。”

“斯蒂芬勒佛费尔……”苏错嘴里叨咕这个名字，怎么听起来这么耳熟，勒佛费尔，勒佛费尔，还有谁姓这个姓。

“我听见有人提到我。”随着一声大嗓门，斯蒂芬走了进来。

苏错赶紧礼貌地打招呼，“先生……”

“叫我斯蒂芬就好了！”斯蒂芬看着苏错一脸拘谨，有点好笑，“你有什么问题要问吗？”

有，太多了，首先勒佛费尔这个姓氏以前在哪里听到过，其次先生您的长相看上去好像有点面熟，第三，那个神秘人叫什么沈先生的到底说英语还是说汉语……苏错只觉得天旋地转，他奶奶的，我该从何问起。

全德仁脸上一直是含蓄的微笑，这时候突然插话了，“沈先生已经去中国了，我想大概你要到转正以后才能见到他。”

沈先生是谁？苏错隐隐觉得这两人的表情