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，花5毛钱吃一碗豆花。毛奶奶年轻的时候，也是走街串巷地卖过豆花的。她是寡妇，带两个儿女长大，全靠这手艺了。

其实毛奶奶臭豆腐也做的好，就是没精力做那么多东西才放下。

没人来买东西，活计又做的差不多了，孙机就陪着老人聊天。听老人讲讲古，念叨念叨这豆腐的好处。毛奶奶还把自己一些做豆腐的经验交给孙机。孙机听地津津有味。

一般来讲，豆子泡两个小时，翻动一下，然后换水，然后这样4次就差不多了。但毛奶奶怕孙机觉得无聊，不想等，就在换了一次水之后，问，“要不开始做？”

第36章好东西

孙机觉得那豆子还没有完全泡开呢，“是不是还没呢。”

“可以了，虽然味道不是最好的，但能做了。”

“没事，我反正刚刚中考完也没干嘛，就等着。”

“我发了些豆芽，拿豆芽炒个菜，然后再拿个大骨头，炖豆腐吃。丫头，中午在这儿吃吧。”

“好。”毛奶奶虽然是自己想待在老家，但是对于小辈，她还是很渴望的。孙机愿意满足老人这个小小的愿望。

“我家里有鱼，鱼头豆腐岂不是更好？我回家拿，然后尝尝奶奶的手艺。”孙机也不会白占老人便宜，所以就提出拿点东西过来。

“好好好，我这老太婆吃掉鱼，也软乎。”毛奶奶笑着说。

孙机家里的鱼是苏晨给的，苏晨他们家有亲戚在村里包鱼塘。便捉了鱼给他们家吃。昨天晚上孙机和苏晨回家的时候，苏晨给了孙机一条花鲢鱼，挺大的，不过都处理好了，孙机回家后就放空间了，现在拿出来还是苏晨和她的时候冰冻的状态。

毛奶奶看孙机拿这么大条鱼过来，这“哪里吃的完呀。”

“吃不完您家不是有冰箱吗？”孙机笑着说。“我不太会处理鱼，蹭着您的手艺尝尝呢。”

“行，老太婆给你露一手。”

孙机帮着毛奶奶打下手，边听着毛奶奶的技巧，比如要汤汁白而浓郁，就不能用热水下去煮，