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念头至此，不觉失笑,自己是当厨子当的年头长了,总是习惯吃刚出锅的，才有此想法,若真正的宴席上,哪可能如此，收回心思,认真切菜配菜。

虽是头一次给大胡子当下手帮厨,却还算默契,只不过，下头预备的东西却有些杂乱无章,这些人简直是来捣乱的,有这些不靠谱的人,大厨房能支撑到现在,还真是不容易。想起刚安福都不敢进来,想是被大胡子骂怕了,才病急乱投医把自己推了进来，这个大厨房的管事也不好当啊。

大胡子要做的菜并不多,只是几个大老爷亲点出的主菜,其余自然有二火三火负责,不在这间灶房,故此，虽然宴席所需菜品众多,主厨却相对轻松，等牛肉炒好就算收工了。

等大胡子一走，安然便开始收拾灶台,案板菜墩都用刀刮两遍,用水洗净,用过的抹布都上大锅用碱水煮过晾好……

足有一个时辰,才收拾利落,直起腰刚走出去,就见安福笑眯眯的站在外头，看着她两眼发亮：“丫头行啊，竟是个深藏不漏的,跟你福叔说说,哪儿学的这么一身本事,差点儿连你福叔都骗过去。”

安然目光闪了闪：“安管事,安然之前是在外厨房的,您莫非忘了。”

安福白了她一眼：“快得了吧,外厨房要是能出你这样儿的,我还愁什么啊。”说完，见安然一副认真的表情,不禁道：“真是在外厨房学的啊？跟谁学的？莫非外厨房还有我不知道的高人不成。”

却见安然一副不想说的样儿,琢磨自己这么刨根问底，也没什么意义,这人找着了,就连挑剔的赵永丰刚出来的时候，都难得跟自己说了一句,这个，成。

别看就一个成字,安福的老泪都差点儿下来,这位多难伺候，他可是深有体会,能说一个成字,那绝对已经相当难得了,可见对这丫头满意的不得了,自己还纠结这丫头怎么学的手艺做什么。

想到此，便不再问了：“从今儿起，你就留在大厨房吧,也不用顶山柳的差事,就跟着赵大厨帮厨。”说着，压低声音道：“这可是难得的机会,你悟性高,跟在赵大厨身边儿学上个一年半载,可就了不得了,赶明儿就算再不济，混个厨娘也不难,可得用心。”

安然眼里