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分卷阅读156 (第2/3页)
,又到厨房里找了一些秦瑛往日里蒸馒头的酵母,拿着悄悄进了空间,去酿他的樱桃酒了。“哈哈哈,很快就可以喝樱桃酒了想不到乔莲藕这小妮子尽然给我带来这样的惊喜呢……”吴老头儿一到了满树红艳的樱桃树下,乐坏了。先是狠狠地吃了一阵樱桃,这才到清澈的泉水边去,将那带进去的陶土坛子清洗干净。那坛子是走家串户的卖陶人拿到村子里来卖的时候,秦瑛买下来的。装酒装醋装粮食都可以。因为用得久了,坛沿碰破一块,便扔到角落里没有再用,坛身却是全好,用这东西来酿酒再好不过。吴老头到了乔家,帮着洒扫屋子的时候,无意中看见的,当时就留了个心眼,将这些东西好好收着,果然今天派上了用场。洗净坛子,便拿到树下,开始往坛子里摘那鲜红欲滴的樱桃。空间里的樱桃长得极好,没有一粒霉粒、青粒、破粒,果实表面没有一点儿灰尘,做起樱桃酒来,方便得很。只需将这些饱满艳红的樱桃一把把摘下来,放进洗净的坛子即可。等放得差不多满了,这才用干净的双手将樱桃挤碎。随身带来的酵母也早放入坛子,与这些樱桃的果肉和果皮融合在一起了。接下来,就是等待樱桃发酵。发酵的过程中,定时将浮上来的樱桃用筷子压下去,一两天后,加些打成泡沫状的蛋清,充分搅拌静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉后,酸甜适口醇厚醉人的樱桃酒就酿好了。如果想喝甜点的话,再加些糖就行了。当然,如果想要酒味更醇厚适口的话,只需将酿好的樱桃酒放在密闭的容器里,待一两个月后再饮就行了。吴老头儿好酒,也喜亲自酿酒,葡萄出来酿葡萄酒,樱桃出来酿樱桃酒,都是风味独特,饮后让人想念万千的。这边厢吴老头儿在空间里忙得不亦乐乎,家里突然来了人,要找吴老头儿看病来看病的人是个孩子,不是村子里的,带他来的人是乔莲藕前世未来的堂姐夫周庆东,说病人是他的一个姑姑的孙子,住在另一个村子里,曾听说起乔家住了一个神医老头儿,孩子得了病,便马
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