美味攻略_分卷阅读319 首页

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   分卷阅读319 (第3/3页)

二晃了晃手里的刀:“我记得好像是齐家的有一个刀法很厉害的主厨,是跟你这样切菜的。”

但是那个主厨的体格和力气都很大,这样拎着很大的刀完全不费力气,可陶乐就不一样了……

陶乐是个小女孩儿,盲目地学习着别人这样的用刀方法,对她来说未必是一件好事。

陶乐激动地问:“你也知道?”

那个主厨跟姜主厨差不多,都是厨艺惊人,但是从来没有参加过比赛的,但是她看对方做过几次菜,对对方的刀法是记忆非常深刻,于是就刻意地模仿着对方。

而这样确实比之前切菜快了很多,也顺手很多。

“我一直把那种刀法定义为外行的刀法。”切菜主要用的是巧劲儿,但对方完全没有。

郑二评价得非常的客观:“因为他不长期切菜,所以这么用刀没有太大的问题,可你不一样,你现在顶多算是个帮厨,长期这么用下去,肯定会对手造成非常大的损伤。”

他让陶乐把刀放下来,捏了捏她的虎口,发现她的手已经被磨起泡了,其他没有长树炮的地方,也都是茧子。

郑二随手摘下食材上的刺,挑破了陶乐手上的水泡,面色严肃地说:“待会儿你看我是怎么用刀的。”

“他的方法不适合我,你的方法就适合我吗?”陶乐很遗憾,一直到现在都没有找到适合自己的用刀方法。

郑二解释:“不是说我们的方法适合或者是不适合你,而是你如果要学习我们的拿刀方法,那你就必须要把这个姿势改成适合你的。”

这是他的竞争对手。

他希望他的竞争对手可以变得越来越强大,而不是忍着手上的伤,强行参加比赛。

郑二学着顾安安的拿刀的方法:“如果你真的很喜欢对方的用刀方式,那你就可以这么来。”

他的手拎着刀柄,完掌心完全地贴合,动的时候晃动的是手腕,而非是手指。

陶乐学着他的方法用了一下,眼睛立马就亮了,虽然刀子还跟以前那么重,但是用起来给人的感觉却舒服了很多,她感激地跟郑二说:“谢谢你!”

“不客气。”郑二看到她高兴,也不自觉地开心。

他希望这个





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