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分卷阅读78 (第3/3页)
让他们半年之内都不要来找我要酒了。”叶爸说着自己的打算,“而且你周叔、赵叔他们也是看着你长大的,蓁蓁你看?”叶蓁听完了,是又好气又好笑,“老爸!你有事情直说不就好了,我还以为出了什么事呢!”叶爸说的没错,周叔赵叔他们确实是看着叶蓁长大的,逢年过节都有送叶蓁礼物,平常对叶蓁当自家闺女,酿个酒而已,叶蓁有什么好说的。撸起袖子,叶蓁朝叶爸挥挥手,“这边交给我了,老爸你去装水!”上次酿白术酒的时候,主料是叶蓁直接从系统兑换的,虽然效果很不错,但是叶蓁后来被叶爸问及白术怎么不从家里直接拿,也是惊出了一头的冷汗。系统和重生这两件事是叶蓁最大的秘密,这辈子她都不准备告诉任何人。所以这次,叶蓁直接让叶爸准备好了材料,但是又从系统里找到一个新的东西——酒果。这种果子并不是一般用来吃的水果,而是用在酿酒中,能够加速酒的发酵过程,进一步提升酒的味道。先把药材按照一份的量分开放好,然后从家里的仓库里找出以前熬药用的不锈钢大锅,因为以前家里还会有帮人熬药的生意,所以这种锅子其实还有不少。找出四个锅子,洗净。把药材放进四个锅子里,每个锅子倒入三石水,放在炉子上熬煮。当然不是直接加入三石水,是一锅里总共加入三石。叶蓁的记忆力的作者应该是个清代人,清代的一石是60斤,三石就是180斤。我的天呐,这都是一个成年壮汉的重量了。要煮一天,煮到最后一锅里基本上也就只剩20斤左右的汁液,再滤渣之后放入酒曲,封入酒坛之中发酵。叶蓁只要再放酒曲的时候顺便把酒果捏碎放进去就好了。这个时候,叶爸也提水过来了。叶蓁看了看,觉得这样没效率。道:“爸,不然我们把炉子什么的都放到院子里,然后你接一根橡皮管直接可以放水过来。不然的话这需要的水量太大了。”叶蓁把酿酒的步骤和叶爸说了一遍。这一听叶爸可心疼了,可是答应了发小的事儿又不能反悔,道:“蓁蓁,这样,你把前期工作做好,爸爸帮你看火加水。”不就是一天嘛,熬
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