重生之食味天下_分卷阅读139 首页

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   分卷阅读139 (第3/3页)


不过就是两个男生可能对于甜的不是特别感兴趣,叶蓁还准备了肉馅卷酥,满足他们肉食者的胃口。

叶蓁选择做玫瑰糖,做法比较简单,为了提升口感,叶蓁选择直接在系统里兑换玫瑰。

直接兑换已经风干过的玫瑰,择下玫瑰花的花瓣。把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中,加入梅卤、食盐、蜂蜜、搅拌均匀,密封放置2-3个小时。待玫瑰花中的水分被腌制出来后,加入特意压碎的冰糖,均匀搅拌,密封。

常温下放置一个星期左右玫瑰糖应该就能够制作完成。

虽然说做法比较简单,但是做好的玫瑰糖放在透明的玻璃罐子里,红红的鲜艳颜色看着就惹人喜爱。

肉馅卷酥做法稍微比玫瑰糖复杂一点,但是对于现在的叶蓁来说也就是几十分钟的事儿。

首先是揉面。

将水油皮和油酥揉好,分成等重量的几个小份。

然后取一个水油皮,搓圆按扁之后,包入一个油酥,收口紧捏朝下。然后擀成牛舌状翻面卷起,把一个个都这么做好。

然后开始调馅。肉馅剁碎,加入笋丁葱末,以及盐、糖、麻油等调味料,搅拌均匀。

取出一个卷胚,用擀面杖擀平成一个长方形,放入调好的馅料,卷起来。

之后放入油锅,炸至金黄,就可以取出。

有着丰富美味的闲聊惹人垂涎,层层起酥的酥皮也是炸的恰到好处,每一口进到嘴里,都是满足。

这次叶蓁回学校没有在群里提前说。

等到了校门口,叶蓁才给群里发了条信息:给你们带了好吃的,现在到"小食光"集合,先到先得哟!

没有人回复。

叶蓁径直先往小食光走去。

还不到午饭时间,叶蓁一进门,姚大妈就发现了:“叶蓁同学,好久不见了,怎么这个学期好像都没怎么见你到食堂吃饭?”

当年奥赛集训已经让姚大妈充分了解到了叶蓁对于美食的坚持,要说叶蓁放弃小食光而去其他食堂吃饭,姚大妈第一个不相信。

所以,对于叶蓁长久不来吃饭,姚大妈也很好奇,想着是不是学校外面开了一家好吃的饭店,把学生都吸引过去了?!





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