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    高的大路货。

现在是蔬菜上市高峰期，冬瓜、南瓜、黄瓜、豇豆跟辣椒之类的堆成小山，想吃其他蔬菜，对不起，没有。

由于不用担心成本跟销路问题，菜场对待自己卖的蔬菜也极为简单粗暴。卖不完拉倒，天热由着它们放坏了，然后作为垃圾倒掉。

胡杨看着倒在菜场门口烂了一半的黄瓜，心痛得无以复加：“这个腌起来做酸黄瓜的。”

他家阿姨就会做酸黄瓜，就算不加鸡蛋一块儿炒，直接滴两滴香油拌一拌，他就着也能淘两大碗稀饭。

胡会计话音刚落，旁边巷子里头就蹿出两个七八岁大的孩子，胳膊上挎着足有他们半个身子大的竹篮，动作灵活的从烂菜叶当中拖出坏了一半的黄瓜，然后又翻找出一捆烂得已经滴水的空心菜。

就是在什么都缺的杨树湾，这样的菜也恐怕喂**都不吃，只能丢进草肥塘里头沤肥。

那两个孩子却完全不嫌弃，接着又扒拉出烂糟糟的豇豆，然后在从菜场里头出来的一个打了赤膊的男人训斥声中逃之夭夭。

男人嘴里头骂了声小兔崽子，七点钟就卖完的菜，到九点钟才来，活该只能捡烂菜叶。

胡杨看着那两个同样打着赤膊只穿屁.股上缝着补丁裤衩的小孩，突然间反应过来，他们既没钱买菜也没有能力同大人们争抢头一波剩下来的比较好的菜。

“其实这些可以沤肥。”余秋显然要比胡杨冷酷的多。

她在医院里看到过更多穷困潦倒的人，她解决不了的问题她就暂且放下，她只看现在她能做的事。

“这个季节菜场每天肯定都产生大量的垃圾，这对菜场来说是负担，但却是很好的肥料来源。”

其实在她穿过来之前，就有很多专家提过将菜场垃圾变废为宝，变成有机肥还田。但她生活的时代人力成本已经很高了，工厂都常常招不到工人，何况是又脏又臭的垃圾处理工作。

可是这个时代不同，这个时代最不缺的就是人力。

为了解决城市青年学生就业问题，所以安排知识青年下乡。

为了缓解大量青壮年劳力过剩问题，所以兴建基础设施。

农民从天到晚忙忙碌碌，其实做的主要还是两件事，一个是解决水的问题，具体表