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有圆洞的桌板，以及活动桌架，方便收敛。

原理很简单，再加上简图，木匠研究了片刻就了然于胸。

“哇，阿娘说好的一桌子好菜呢？”云及趁兴而来，却发现满桌子的草。

没错就是草——青菜、白菜、土豆、豆芽菜……就是没肉。

院子里的一众丫鬟小厮捂嘴笑了起来。

“肉？”黎清冲着云及眨了眨眼睛。

“先吃，很快就好了。”黎清安排姜氏这个姜府长辈坐下，又让两个娃子落了座儿。

而这时，春华与淮安两个抬着五六个泥坨子走进院子来。

“？？？”云及一脸惊奇的看着簸箕里的泥坨子。

“这是新想出来的菜式叫花鸡，试验了很多次才做成功的。”黎清指着那泥坨子道。她脑子里有菜式的名称，以及一般性的做法。

然而现实是惨痛的。

脑子：学会了

手：？？？

这就是典型的想的容易做起来难。

当年面包窖做烤面包，她被姜氏提着扫帚追打的场景还记忆犹新。这次实验足足损失了七八只鸡，还好姜氏不知道。

别看姜氏现在过上了富足的生活，她内心还是一个具有十足小民思想的人。浪费这种事，对于姜氏来说是极度可耻的。

之前她做锦州七大碗的时候，不知道浪费了多少肉肉。

其实也不算浪费，失败的产品她会另外做加工，变成其他美食，送给街上的乞丐吃。

就比如这次失败的七八只鸡，挖出来的味道不咋地。但这些完全不妨碍将其做成干锅鸡呀。

“新的吃食？”云及眼前一亮。

怪不得汤锅没肉呢。

原来肉在这里。

黎清又让人将炸鸡等小吃端了上来，这边春华和淮安以及三娘已经在敲开叫花鸡那层泥土的外壳了。

这个季节是没有荷叶的，所以黎清用的芭蕉叶。芭蕉叶容易折断，拿热水烫一烫，韧性就好多了。

敲开泥土众人就闻到了鸡肉与芭蕉叶共同作用之下所散发出来的清