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    去，“少奶奶，这是明天的菜单，您看看要是没问题，我就按照这个去采买了。”

苏婉容接过来，上面画着常见的几样家禽，简笔画，就算不识字，看了画也能明白是什么东西，猪和羊的后面都画了个勾。

王大娘凑近，笑着解释：“今天吃了鸭子和猪蹄，我想着明天该做排骨了，买上四斤来红烧，再割四斤羊肉，一半用来炒，一半和山药一起炖，补血又壮阳气，吃它最好了。”

四斤排骨，四斤羊肉，这就是苏婉容和叶锦鸿两一天的份量，别说他们俩了，哪怕再添四个人，也未必吃得完。

这时候肉是最贵的，青菜便宜得都不值一提，往往一大筐菜只需几个铜板而已，所以下人们报菜单也只报肉类。

苏婉容在心里冷笑，这只蛀虫还拿她当傻子呢！

第21章

按王大娘以前的作风，报上去四斤排骨，她只会买回来两斤，现在换成少奶奶当家，虽然少奶奶没有太太那么好性，不过她年轻，只要自己能说得头头是道，少奶奶应该也不难糊弄。

眼看苏婉容脸上显出不满意的神色，王大娘抢先解释起来：“少奶奶，您别以为四斤排骨就很多了，真正能用的地方其实很少呢。比方说头和尾，那都是骨头，没什么肉不说，还硌牙。做给主子吃的，必定得只选中间最嫩最肥美的那小一截，这么一来，四斤也就刚刚够做一盘子而已。”

苏婉容被她气笑了：“呵呵，照你这说法，我和少爷岂不是吃得比皇帝还要更精细？”

“皇帝离我们远着呢，我哪有那个福气知道皇上每天吃什么。不过，我也活了大半辈子了，见过的这些贵人里头，也就只有老爷、太太以及少奶奶和少爷，吃得最精致。像你们这样的精贵人，当然得吃最精细的东西。”

在旁边站着伺候的小桃，忍了又忍，听到这里实在忍不住了：“这也未免太多了些。以往在苏家的时候，我买上半斤猪肉就够四个人吃好几天的了。”

“小桃姑娘，你别嫌我说话难听。”王大娘半侧着身子，斜眼看着小桃，“苏家是苏家，叶家是叶家，苏家现在还种地呢，这是能比的吗？像老爷和太太，平时端一盘炒猪肉上去，他们几乎都不怎么动里头的肉片，尽挑着配菜