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了，每次炸完油条，姜筱筱和娟姐都是一身的汗。

“这天也热起来了啊。”最后一个客人离开，也快到中午了，姜筱筱炸油条炸了半天，热的不想吃饭，从冰箱里拿了冰豆奶出来喝，她现在会提前把豆奶用杯子装好，放在冰箱里，有些客人吃完早饭会买一杯解暑。

“是啊，再热一些，恐怕油条豆花就不好卖了，吃下去太热了。”娟姐也说道。

“七七，我们什么时候有下一道菜谱啊？能不能弄个凉快点儿的东西？”姜筱筱一口气喝了半杯豆奶，长长的呼了一口气。

“有哦，”七七说道，“按现在的速度，差不多明天就能有新菜谱了吧。”

“诶？你居然是知道的？”姜筱筱惊讶道，“那我们这里还有多久可以升级啊？”

“这个差太多了，现在还估算不出来。”七七无情的说道。

姜筱筱顿时哀怨的趴在桌上：“哎，好想要空调啊。”

七七估算的不错，第二天营业结束之后，姜筱筱就拿到了新的菜谱：凉虾。

凉虾并不是真的虾，而是一种淀粉做的吃食，先准备一盆冰水，然后将淀粉化在水里，上锅加热到淀粉糊化，变成有些半透明的糊糊，然后迅速将淀粉糊倒入大漏勺，让淀粉糊从漏勺的小洞里漏到冰水里，淀粉糊冷却之后迅速凝固，就会一个一个漂浮在冰水中，因为看起来很像小虾，所以叫凉虾。

早餐店的凉虾做了两种口味，一种是加入了糖水和糖渍桂花的桂花凉虾，是甜口的，一种是加了醋和辣椒之类调味品的酸辣凉虾，算是咸口的。

甜味的冰爽可口，咸味的开胃解腻，炎炎夏日的早晨来一碗冰冰凉凉的凉虾，让人格外的清爽，一时之间，凉虾取代了豆花和豆奶，成了店里最受欢迎的品种，不少客人早上喜欢点一碗酸辣凉虾，再来一笼小笼包，吃完了再去上班。还有不少人喜欢早上买了桂花凉虾放在冰箱里，小孩子们下午玩热了吃一碗，比冰淇淋还受欢迎。

和悠悠一起来的那个年轻男生这几天一直到店里来吃早餐，有八卦的人问了，才知道他不是悠悠的男朋友，而是她新的插画师，因为悠悠写的故事是以小镇为背景的，所以他就打算上这儿来逛逛，找找灵感。