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以做出五级的食物了？”

七七语气中也带着欢欣：“是的，相信要不了多久，继承人的厨艺就会再度突破。”

这一批月饼太少，自然没法拿出去卖，姜筱筱第二天把这一锅月饼分给了店里的几个人，留了两个给徐瑞安，便开始制作葱油月饼。

葱油月饼的酥皮要用到猪油，昨天做好的猪油经过一夜之后已经凝固，变成了白雪般的颜色，质地格外细腻，娟姐看着姜筱筱从里面挖了一大块猪油揉面，咂了咂嘴：“哎哟，这东西得多油啊。”

“没有这么多油，到时候饼就不酥了，”姜筱筱揉着面说道，“看着吧，到吃的时候，你保准觉得一点儿也不油。”

揉好的面皮包着酥皮之后擀开，涂上一层加了碎葱的葱油，然后卷成长条，切成约五厘米长的小段，竖着压扁了擀开。里面包着的馅料则是肉馅儿，肥瘦兼半，剁的碎碎的，调味之后包进酥皮中，馅儿放的不多，少少的一点，然后将饼包起来压扁，做成比手掌还要小一圈的饼，进烤箱烤熟。

这回时间还早，店里客人还很多，葱油饼烤好之后，姜筱筱拉开烤箱的门，被密封在烤箱中几乎聚成实质的香味猛然散发出来，一时间店里的客人都在抽鼻子：“什么味道？什么味道？这也太香了吧？”

的确是香，猪油混合着面粉香，香葱烤的微微焦黄香，加了香料调制的肉馅也香，各种香味混合在一起，勾的人不住的咽口水。

姜筱筱低头看了看烤箱，果然又是四级，她满意的笑了笑，这回她做的多，烤了好几盘子，带着隔热手套将烤盘从烤箱中拖出来，端着盘子走到厨房门口：“刚出炉的葱油月饼，有人要尝尝么？”

店里齐刷刷举起了一片手，定睛一看，还有人举了两只手。

反正是试做，价格也还没标好，姜筱筱在厨房留了几块之后，每人送了一块，就当是回馈老顾客。

刚出炉的葱油月饼酥的不像样，托在手上咬一口，酥皮就窸窸窣窣的往下掉，这酥皮自然不能浪费，还要用手指捻起来吃掉。

月饼不大，一口就能咬到馅儿，里面的肥肉在高温烘烤下早就化没了影，只留下香味，混合着熟面粉，香料和浓郁的葱香，好吃的让人想把舌头吞下