远灯长行_分卷阅读84 首页

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   分卷阅读84 (第1/3页)

    又岚照做,“然后呢?”

又一闻:“有砂锅吗?”

又岚把刚买的砂锅端过来,“有,刚买的。”

又一闻咬咬牙,却也没说什么,“以后,炖汤就跟家来拿砂锅,老锅炖的香。”

又岚长知识了,“哦。”

又一闻:“砂锅里倒热水,再搁焯过的乌鸡,加姜片,大火烧开小火慢炖。”

又岚全神贯注,考大学都没这么认真过。

又一闻心里发酸,对那即将吃到他宝贝闺女儿鸡汤的小流氓,又添三分怨恨,“红枣和枸杞用温水泡着,然后在乌鸡汤里加栗子,等半个小时再搁红枣、枸杞。”

又岚细心搞完,“还有吗?”

又一闻没好气,“加完盐等着吧。”

又岚又把鲍鱼端过来,“这个怎么弄?”

又一闻真不想教了,一个乌鸡就已经让他心里流血了,“给他吃个乌鸡我还怕他营养过剩呢!你还要弄鲍鱼?我怎么生了你这么败家闺女儿?”

又岚不理他那套酸溜溜的话,“鲍鱼是不是红烧好吃一点啊?我跟外边儿吃都是什么酱焖的、烤的、蒜蓉蒸的,我觉得一般。”

又一闻喝口水,降降火,“红烧吧,也简单。”

又岚点头,“怎么做?”

又一闻:“你先把鲍鱼给我看看。”

又岚拿到摄像头跟前。

又一闻点头,“鲍鱼倒选的还行。”

又岚下意识,“敢情,我跟北京饭店买的。”

又一闻两道火气从鼻孔窜出来,差点没把胡子给燎了,一字一句,“把背柱铲断,把肉撬出来,后面绿色内脏去掉,随后洗干净。”

又岚一个一个弄,水磨工夫。

又一闻念叨着‘女大不中留’,眼眶盈着眼泪,“开水焯鲍鱼壳,消毒备用。”

“然后呢?”又岚又问。

又一闻:“鲍鱼正面十字刀切备用,葱姜蒜切末备用。拿一碗,倒入酱油、醋、糖、盐,放点淀粉……”

又岚打断他,“我们家没淀粉。”

“那就别放了,米醋和白糖可多放点去腥味,接着热锅加油,放葱姜蒜翻炒,再放鲍鱼,最后把汁儿倒进去,等着收干,出锅。”

随后,又一闻又教又岚把剩下
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