八零女配的佛系美食之路[穿书]/穿书女配的佛系美食之路_分卷阅读77 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   分卷阅读77 (第2/3页)

老妈子的功劳?”

“您放心吧,肯定少不了您的。”赵国苇心中激动,拿过这些香料,按照她从“骨头王”带回来的那几个用过的香料包里香料的分量,一一进行调整,直到重新配出一份完整的香料包。

随后她就和张翠兰一起开始熬起了骨头汤,麻辣烫的锅底除了各种香料之外,底汤的味道也是非常重要的。只是“骨头王”店里用的都是带肉的猪腿骨和筒骨,并且将骨头都用菜刀敲开,这样才能让骨髓里的精华融入到汤里,熬出来的汤会变得更香。但这样的骨头价格肯定便宜不了,张翠兰节省惯了,所以这次买回来的骨头都是一些便宜的边角料,上面只能找到一点点肉,反正在她看来,熬个骨头汤而已,只要是骨头就行了,何必还要挑什么部位呢?

等到熬了两三个小时之后,赵国苇掀开盖子,看到里面看起来依旧清清淡淡的汤汁,还有面上漂着的星星点点的油花,脸上的神色顿时就不好看了。这汤一看就没有店里的浓,香气更是差了好多。只是她这个做媳妇的,就算心里有什么想法,可也不能当着婆婆的面数落她的不是,最后只能捏着鼻子认了,然后把香料包给放了进去,希望最后的成品味道能够和店里的差不多。

添加了香料包后,骨头汤便迅速染上了一层薄薄的红,而且随着熬煮的时间越来越长,香味也愈发的浓郁起来。

“这味道闻着很不错啊!”张翠兰的脸上顿时露出了喜色。

但赵国苇却是觉得他们煮的这锅汤底味道和“骨头王”的根本比不了,“骨头王”每到饭点,店里烹煮麻辣烫的香气隔着一条街都能闻到!而她们这个,恐怕连门都出不去。

赵国苇不由地想到了郑萍那天最后才加进汤里去的能够散发香气的棕色小果实……

“妈,我出去一趟。”想到这里,赵国苇便打算去一趟买香料的店铺,看看这种小果子到底是什么。

“你要去哪里啊?”张翠兰微微皱起了眉,这个儿媳妇一出去就是好几天,这才刚回来,怎么又要往外跑?

赵国苇当然知道婆婆的脾气,便赶紧将那种小果实的事情和婆婆说了。

“你是说那种棕色的小果实闻起来特别香,加到汤里就能让汤变得非常美味?”

加入书签 我的书架






上一页 目录 下一页