八零女配的佛系美食之路[穿书]/穿书女配的佛系美食之路_分卷阅读90 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   分卷阅读90 (第2/3页)

有异曲同工之妙。这些酱料中有许锦薇加入的异能水,所以味道特别的浓郁醇厚,只需要加入少许,就能为火锅增色不少。不过就算没有许锦薇的异能水,光凭着郑萍给的配方,他们的火锅味道也肯定是非常好的。

火锅店在正式开张之前,先进行了一次试营业,施子平邀请许锦薇和沈临川他们作为客人来体验一下新店的服务,毕竟火锅店的目标客户群还是更愿意花钱的年轻人。

许锦薇他们欣然答应,在试营业的当天早早地就去了店里。

因为“骨头王”是注册并登记过的,并且具有了一定知名度,所以施子平也懒得再另外起名了,干脆就叫“骨头王火锅店”算了,反正店里的汤底和‘骨头王’一样都是用骨头熬制出来的浓汤,而且也的确是他跟郑萍合伙办的。只是这样一来,反倒像是他加盟了“骨头王”这个品牌一样。

火锅店的环境很干净,桌椅都摆放得非常整齐,十几个服务员都一字排开站在门口,他们都是经过培训的年轻人,一个个脸上都挂着笑,看着就让人心情舒畅。他们还全部统一着装,穿着黑色的衬衫和黑色的裤子,有种特别干练的感觉。火锅店也是分上下两层,一共能够坐四十几桌客人,后厨熬着汤底,老远就能闻到那股诱人的香气。

许锦薇他们选了微辣的锅底,原汁原味的骨头汤加上少许的秘制酱料,就会变得非常美味。这所谓的秘制酱料,其实也就是郑萍自制的酱料。稍微放个两勺进去,乳白色的骨头汤上立刻飘起了一层红油,既不会太辣,又会让汤底变得更加鲜美。

除了清汤锅和微辣锅之外,还有牛油辣锅和番茄锅,牛油辣锅是更适合蜀州人的重辣锅底,番茄锅则是更适合喜欢酸甜味道的女孩子,一份锅底只收取两块钱。

火锅的配菜则是按荤素来分的,牛肉和羊肉五毛钱一份,其他荤菜四毛钱一份,素菜统一都是两毛一份,价格和种类在菜单上都写得非常清楚。

店里的配菜种类算不得太多,一共就二十种不到,不过八十年代的工业还不太发达,火锅的配菜远没有后世那么丰富,肥牛、肥羊、日本豆腐、虾滑、鱼滑之类的东西就不要想了,能有现在的这些就不错了。

孙朝阳他们都是肉食爱好者,
加入书签 我的书架






上一页 目录 下一页