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    越多的客人。不管是什么人,只要到这里吃过一次，就会时常惦记着，还想再来吃。也不知道

从一开始的每天只有两三桌的客人，到后来每天都约满,到现在干脆都需要提前一周进行预订了,就这有时候还会订不到。

“你好，帮我订个四号晚上的四人位。”一位中年贵妇,刚用完餐就直接去前台预约了。

负责前台预订的女服务员李艾穿着店里统一设计的旗袍，看起来十分优雅端庄,此时面带笑容地回答,“不好意思女士,四号全天的位置已经订完了。”

“什么？订完了？那……五号的也行。”

“不好意思女士，从今天到十二号晚上的位置已经全部订完了。”李艾查了查预订本上的日期,非常抱歉地说道。

“什么？都订完了？！”中年贵妇发出惊呼,今天才二十七号,这差不多都约到半个月后了。

“是的,很抱歉。”

“那帮我订十三号晚上的吧。”中年贵妇看了看墙上挂着的日历,算了算了时间后，立刻订了十三号晚上的位置。

“好的女士，请您留一下您的姓名和联系电话。”能到这里来用餐的客人,基本上都是这个年代最先富起来的一批，家庭条件都很不错，通常家里都是安装了电话的。

“好的。”中年贵妇在预订本上留下了自己的基本信息，这才离开。

晚上快下班的时候，李艾就去后厨找了许锦薇，现在餐厅的一切经营事务都归许锦薇管，郑萍只负责后厨的菜品质量。

“老板，不少新来的客人们都在抱怨位置太难订，咱们要不要考虑翻一下台啊？再限定一下用餐时间，晚上六点到八点，八点到十点这样？”李艾将今天的预订情况向许锦薇反应了一下，并且提议道。

她以前在其他饭店和西餐厅里工作过，这些饭店基本上都是客人走了就立马翻桌迎接下一位的，这样就能接待更多的客人，饭店的营业额也就能更高了。

“你的想法很好，但是我们餐馆走的是高端路线，客人们过来享受的就是我们的服务，如果我们限定用餐时间，还赶着翻台，岂不是会让客人不高兴？我们可不能为了一点眼前的利益