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分卷阅读33 (第1/3页)
扑鼻,直接冲到了院子里。陆洪军坐在院子里和陆建国聊天,不住的吞口水。这让他心中有了深深的羞耻感,又不是没吃过肉,瞅瞅这出息!陆洪军不住的咕噜咕噜吞口水,面对陆建国,他觉得自己伟大形象都维持不住了。他有点脸红,打个哈哈:“你家冉冉的肉做的真香,我都有点忍不住了。”陆建国哈哈大笑:“没啥,我天天流口水。”陆冉冉把面盆搬过来,揪出一块面团,在打面板上揉好,擀成厚厚的一片。刚才的五花肉剩了一些,被她切成小丁腌制好又沥干了,现在,她把小肉丁铺在面片上,从一头卷起,然后拍了拍,用擀面杖稍微擀成大大的一张饼。这时候,陆梅梅已经把大锅唰好了,继续烧火,锅热了。锅里放一层薄油,陆冉冉把肉饼放了进去,肉饼很大,几乎占据了整个锅底。陆梅梅把灶膛里的柴丢出来几根,只留了一根,火小了很多。渐渐的,白白的饼皮上鼓起了一个个小包,还有滋啦滋啦的声音,那是里面的肉慢慢熟了。陆冉冉选的这块五花肉,肥肉多瘦肉少,随着温度上升,肥油慢慢融化,猪油渗透出来,都渗透到了饼里,滋啦滋啦的声音是里面的油慢慢渗出来了。等饼皮上鼓起了满满的小包,底部已经有了金黄的颜色,陆冉冉把饼快速翻了一个个儿,可以看到,底部的饼皮都金黄了,还有一丝丝油渗出来。香气又冲了出去。陆洪军蠢蠢欲动,恨不得冲进厨房。同样难受的还有沈元铮和陆建国。唉,真是幸福的煎熬啊!很快,饼熟了,陆冉冉把大肉饼拿出来,切成一个个大大的三角,放到篓子里,端了出去,同时,李秀珍和陆梅梅陆建国一起帮忙,把其他菜和把子肉小黄鱼也搬了出去。桌子上满满当当的。“叔,沈元铮,你们先吃,我接着烙肉饼去。”陆冉冉说道。肉饼新烙出锅的最好吃,众人开始下手吃了。陆洪军先拿了一角肉饼,饼皮酥脆金黄,里面的五花肉油乎乎的,一层层的,很丰富,还冒着热气,肉香饼香浓郁无比,陆洪军眼睛都放光了。
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