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分卷阅读287 (第1/4页)
得沥干水。然后再烧油将菜心放进去翻炒盛起来就行了。 之后再把鲜牛奶给倒进锅里,加上盐还有味精这些一起烧开,再倒入一点水,勾芡后直接倒在炒好的菜心上就可以了。 这道菜的奶香味非常的足,因为用的是鲜牛奶,虽然有奶香味,但其实风味还是咸口的。菜心炒得比较脆嫩,也是一个比较很招小孩子喜欢的口味。 当然了,这道菜其实孕妇吃很好,属于膳食一类的了。 这三道菜都做好了,排骨也解冻完成,切成一块块的等着陈白微做了。 糖醋排骨无论在什么时候,应该都是小孩喜欢吃的,后世还有一道菜也很招孩子喜欢,那就是可乐鸡翅。 想到这可乐鸡翅,陈白微就有点想喝可乐了。但沈清岩不在,陈白微也不好麻烦沈清越去给她买,只好压着心里的躁动,继续做着糖醋排骨。 排骨焯水后将残余的水份都搽干净,然后再稍微腌制一下,裹上面粉后直接放油锅里去炸,炸到两面金黄的程度后。 用冰糖在锅里炒糖色,炒完糖色后就下排骨,陈白微喜欢用番茄酱来调和排骨的酸味,感觉比直接用醋要香一些,也要好吃一些。 但是口味会更加清淡一点,小孩子吃的话还是不要那么重口,清淡点更好。 炒好后的糖醋排骨外面包裹着晶莹剔透琥珀色的酱汁,再撒上一点炒熟的白芝麻,看起来就很勾人食欲。 都炒好后,陈白微和江阿姨把菜给端出去,沈清越则带着沈清辉去洗手。 “我们先吃饭,那个馄饨就晚上给咱们做宵夜了。”炒了这么多菜,馄饨就不用现在吃,晚上当宵夜正好。 沈清越带着沈清辉,正要将他放
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