她说她是我夫人_分卷阅读30 首页

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   分卷阅读30 (第1/3页)

    俱全。

教授厨艺课的是一位不算高挑的夫子,名叫珍娘,胜在温和可亲,从心中给人一种柔和似水的感觉。

见学堂里边多了两个学生,珍娘朝她们微微一笑,便开始授课了。

期间还发生了一件事,因着这堂课人少的原因,颜夕似乎看到了一个女郎很是面熟,只不过那女郎一开始便坐到了她的偏后方,另一个女郎正好挡在两人中间,颜夕也看的不甚清楚。

颜夕敛了思绪,将目光转回,开始听夫子讲课了。

这一节珍娘讲的是刀工。厨之一道,初期刀工可是占了很大一部分因素的,也会直接影响到最终成肴的口感,是以珍娘讲的很是详细。

而刀工原则上也分成许多种,像是用作鱼羹的切丁、用作腰花的花纹、用作文思豆腐的切丝等等。珍娘讲完了要法,做好了实例,让她们去长案上自取一段鱼肉,先将其切成大小相同,长短均一,薄厚均匀的鱼片自己练习。

颜夕一直以来虽然对自己的厨艺颇有信心,但那仿佛是刻在自己手掌中的技艺,仿佛生来就有一般,刀到了手中便下意识的知晓自己该怎么做,至于为什么这么做,是否还有其他比起更好的方法,她却是有些懵懵懂懂,或许可以说是一窍不通。

而经珍娘一讲,仅仅只是刀工这一小方面,她便像是如被拨开了眼前的云雾一般,颇有些茅塞顿开的感觉。如此再一上手,便更觉得心应手。

由于是两个新面孔,珍娘对颜夕和盛晚玉也投来的较多些的关注,看到颜夕切出的鱼片薄如蝉翼,大小均一,不比她自己逊色多少,一时也称赞了几句。

又一节课很快过去,天边渐渐染上绚丽的云霞。

两大节课业上完,便到了书院规定的下学时间。。青溪书苑的女郎多是京中贵女,晚上并不住在书苑后的舍屋,而是由自家府上架了车架来,接女郎们回府歇息。

而那些家中偏远些的,则是住在舍屋之中,五日一休沐才会回到家中。不过书苑对此并不做要求,全凭女郎们意愿。

如今时间尚早,盛晚玉有些磨磨蹭蹭的不想直接回府,于是便来拉颜夕。

“阿夕,我们去坊市上逛一逛,顺便再去一品楼吃顿晚膳如何?”

颜夕想了想,欣然应下。
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