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邢岫烟道：“稻米娇贵，需要的人力也多，可论最后的收益却大大不成。所以我打算种莲藕外带出些泥鳅、螃蟹之类的水产。”

稻田里面养鲤鱼，看着产量是挺高的，可是如果从果腹的角度来说，稻米的产量不如红薯。如果从金贵的角度来说，这庄子上出的是白米不是胭脂米碧粳米。因此，从经济的角度来说，开水田种稻米真心不如莲藕之类的来钱多。

听邢岫烟这样说，姚元方只能道：“姑娘都这么说了，那小人也无话可说。只是种莲藕需要的人力物力也不少，而且，莲藕也有七孔和九孔之分。就是不知道姑娘想种哪一种？”

著名的泽畔藕就是九孔藕，又叫清水莲藕，需要花费的人力物力也不少。对比之下，七孔藕需要的人力要少些，却也省不到哪里去。

只要是鲜藕，无论是九孔藕还是七孔藕都适合煲汤。只是九孔藕更嫩一些，因此更受欢迎。

不过，七孔藕淀粉多，如果要洗藕粉就要用七孔藕。

邢岫烟道：“九孔藕鲜嫩，当为首选。你就按照清水莲藕的方式种吧。”

见邢岫烟知道清水莲藕，姚元方就不在多说什么了。

这位郡君娘娘虽然不是内行，却也是门门通透，不是好糊弄的。

他道：“既然姑娘这么说了，那小人就斗胆。在山坡那边开几亩地种豆子、芝麻。”

“还有棉花。清水莲藕不需要靠着池塘，回头请个博士看看，开口井，在井边铺池种藕。”

豆饼、棉籽饼和芝麻酱，就是清水莲藕的主要肥料。

第39章

邢岫烟口中的博士，其实是在工部供职的正六品水文博士。

虽然民间也有风水先生，可是水平良莠不齐，不如朝廷的水文博士来得可靠。水文博士毕竟是正六品的朝廷命官，要请这样的官员上门帮忙看庄子上的水文，肯定要先跟林如海报备。

当然，邢岫烟没想过一定要请到水文博士，水文博士请不来，副职的水文侍郎也是可以的。

所以邢岫烟就写信给林如海。

林如海的动作也快，不久之后，一位骑着毛驴宛如庄稼汉一般的中年汉子就来到了庄子上。

这汉子来到庄子上的时候，谁都没有注意到他。因为这附近经过的这般模