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黄瓜种子南瓜种子菠菜种子各种叶子菜种子进行育苗、对红薯进行水培。其实冬天的绿叶子菜没几样，无论是红薯藤还是菠菜青菜等叶子菜，都很好养，邢岫烟一点都不担心会卖不出去。可是这几样的技术含量实在是太低了，她一点都不怀疑，一旦她起了头，会有大量的人跟风导致绿叶子菜卖不出去。对比之下，黄瓜还有些技术含量，反而容易卖得起价钱。

三是让姚元方尽快回去，组织人手从李家村那边多多地运些泥炭和褐煤来。泥炭可以用来调配培养土、培养基，褐碳可以加工成蜂窝煤用来保持暖房温度。

四是去周围的村落收集稻杆制作稻苫。还有收集骨头进行两次发酵制作土法磷肥，当然鸡粪牛粪这些东西也没忘记。

……

本来冬天就是农闲时分，读书人会在这个时候抓紧时间读书，而农民大多会进程打短工好多挣些银钱过个好年。邢岫烟这边工钱给的多，两座庄子上的人自然愿意出力。

而这里邢岫烟换了棉布衣裳，带着人亲自盯着这些暖房。白天带着人用稻苫给黄瓜苗遮光、保温，晚上带着人把稻苫收起来，给黄瓜苗透气。

必要的时候，她还会爬上爬下，检查每一个箱子里面的菜蔬的生长情况——这些暖房盖得高，暖房里架子都是三四层的，高处施肥收割都必须使用□□——这让林黛玉非常担心，生怕她一脚踩空。

还有红薯藤菠菜青菜各种叶子菜，邢岫烟每天都会巡视两回，她还派出了人去盯着从庄子到京师的水陆交通情况。说来也巧，这一年的雨雪虽大，可是河道并没有冻上，倒是省了许多事情。

如此到了十一月，暖房里的红薯藤、菠菜陆陆续续都可以收了。用船经通州运到京师。

京中从十月中旬就开始下雪，除非有地窖的人家，否则，大多数百姓人家过冬只能依靠豆腐豆芽，上火、牙龈出血，都是普遍现象。十船绿绿的叶子菜送到京里，百姓沸腾，饶是这些叶子菜的价钱是平日里的十二倍以上，依旧每次一运进城就被抢购一空。

到了十二月里，又脆又嫩的黄瓜就别提多招人喜欢。

邢岫烟是朝廷钦封的郡君，程氏和邢妻都是诰命夫人，年底的时候必须进宫领宴，不可能留在庄子上过年，加上过年也要做