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分卷阅读33 (第3/3页)
一天,便退了。日日夜夜,凤凰楼依然巍峨的耸立在江畔。当风吹过楼上檐角的铜铃,它还是会叮当作响。而楼旁的青青杨柳下,水波仍然静静荡漾着……荡漾着……依旧。正文泪酒,得用心酿。小楼夫人说的。风家夫人酿酒,总在秋收之后,用桂花大米作曲,将精白大米当底,磨粉蒸煮。取少许城外味甘清泉,于二更夜里同新曲加料揉成,入大桶发酵。年后入瓮泥封,收入大窖,温不能高,不能低,不得光照,须得小心顾着、候着,日日查其景况,只要泥裂便更泥再封,不令漏气。夫人酿的酒极好,醇厚,味美。酿得一年,方得开封,开封后,滤去其渣,便能饮之。其色,如金泉,透明清冽,入喉不烈不呛;其香,温润醉人,饮后三日不散;其劲,强而有力,教人流连忘返,低回反思,总留一口,不舍饮去。那酒,因是银光出生那年所酿成,夫人便将其取名为银光。银光酒,酿得的量极少,夫人向来不出售,只藏给自家亲友品尝,可越是如此,越令人好奇,偶有一两坛赠出,便有富商巨贾争相出价抢购,即便得到了,也常是舍不得喝。小楼夫人爱酿酒,他打小只要得空,就会被叫去帮忙。老爷给了她一亩田,让她种米酿酒,秋收时,他总会带银光一起帮着去那亩田收稻,他喜欢赤脚站在泥土里,喜欢冰凉湿润的泥土从脚趾缝中穿过渗出,包裹住脚掌的那种感觉。当风吹过,低垂的金黄稻穗哗沙哗沙的响着,银光总会开心的在稻田中奔跑,弄得满身都是泥与稻谷香。秋收之后,冬藏之前,他有半数时间,是待在酒坊的。有一年,青姨带了个人来帮忙,说是她大哥的儿子,那人大他好几岁,皮肤黝黑,去哪儿都打着赤膊,也不爱穿鞋,虽然尚是少年,看起来却和成人一般高大,而且他说话有口音,似番人一般。因为年龄相近,他负责教这家伙该做些什么,也和他在酒坊里一同揉曲,一块守夜,一同在空闲时练武切磋。后来,他和那个
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